Azok számára, akik nélkül nem lehet élni gyorsétterem, és különösen - anélkül, hogy hamburgert kínálnak, hogy felkészüljenek a téli savanyúságok uborka - ezek nélkül, az íze az élelmiszer válik unalmas és nem világos. Conservation lesz olyan illatos és ízletes, hogy akkor továbbra is olyan, hogy minden évben, hanem a szokásos konzerv uborka, és a vendégek megízlelték ez az étel kérni fogja a recept az elkészítését. A savanyúság szükséges közepes méretű uborka, amely szeletekre vágva. Ha jelenlétében kis uborka, néhány közülük is előállíthatjuk savanyúság, szóló egészben a tartályban.
- 1,5 kg friss uborka
- 2 fej vöröshagyma
- 1 evőkanál. l. só
- 1 evőkanál. l. kristálycukor
- 50 ml növényi olaj
- 0,5 óra. L. kurkuma
- Cikk 1.5. l. mustár bab
- 0,5 liter forró vízben
- 50 ml 9% ecetet
előkészítés
1. A közepes méretű uborka mossa ki a vízben, levágta a farkát az egyes növényi. Mi kell vágjuk körbe, de nem vékony és vastag, így nem fordulhat kása a kioltó folyamatot.
2. Tisztítsuk meg a hagymát maghéj, mossa ki a víz és fogjuk vágni félkörív. Adjuk hozzá a képessége uborka.
3. Vsyplem sót és keverjük meg.
4. fedezi lemez vagy csészealj, tedd a felső járom a tartályt vízzel, vagy bármi mást. Hagyja 2 órán át uborka leve felszabadul.
5. A megadott idő után kell mosni uborka a vízben, rájuk dobott egy szűrőedény és alaposan rázza ki a felesleges folyadékot. Pour megjelent uborka leve-furdalás nélkül, elnyelik a pác mustárral és kurkuma.
6. Egy serpenyőben vsyplem kurkuma, cukor, adjunk hozzá egy kevés sót és a mustárt babot. Megtelnek vízzel, és tegye vissza a mosott uborkát.
7. Helyezzen egy edényt a tűzhelyre, és eloltotta a tartalmát addig, amíg a keverék megváltoztatja a színét. Ezután adjunk hozzá ecetet és növényi olaj, főzzük 3-5 percig.
8. Ezt követően bontsa azt kannák és párolt azonnal húzza forró fémet tartalmazó edény fedelek billentyűvel megőrzése. Megváltoztatás felső és alsó hagyjuk kihűlni ebben a helyzetben.
9. Ezután mozog a tárolási hely, visszakeresésére és megnyitása egy üveg természetvédelmi szükség.