Sertés fül, füstölt receptek
Füstölt sertés fül - egy eredeti edényt kétértelmű magatartása magad. Sokan alábecsülik látta ezt finomság, de érdemes megkóstolni, még egy kis darab, ez az étel, hogy megjelenjen az összes.

Füstölt füle sietve
Füstölt füle lehet készíteni mindössze 30-40 perc, persze, ez a recept nem mutatják meg a teljes potenciálját, és ízlés szerint a fül fog fordulni egy kicsit durva (mint nekem), hanem azért, mert az egyszerűség és a töltött idő a főzés, ez a recept joga létezni.


Vettünk egy pár sertések fülén, vásárolt egy szupermarketben, a továbbra sörték kezeljük gázégőt és óvatosan mossuk le langyos vízzel. Ezután tisztítsa meg a fülét, és szárazra töröljük le egy papírtörlővel, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Minden rózsaszín fül, akkor feküdt a smokehouse füstölt.


Ennek eredményeként, ha öt percet, hogy előkészítse és 30 perc füstölt tölgyfaforgács. Ez idő alatt a hűtőszekrényben lehűtött sört (sör, füstölt sertés fül - ez a tökéletes tandem).
Füstölt fülek megfelelő receptet
Friss sertés fül kell készíteni, mielőtt a dohányzás: ez megköveteli a nyílt tűz vagy gázégők Singe sörte és vízzel alaposan folyóvízzel. A következő lépés - a főzés: forrásban lévő sós vízben fel fülek és főzzük lassú tűzön egy órán át. Miután hegesztett fülek, meg kell, hogy a víz lecsöpögni és száradni egy kicsit, mint egy nedves terméket füst rossz „ragad”, és nem fog működni dohányzás után étvágygerjesztő arany színű.


Füstölt sertéshús fülek, én gyakran tölgyfaforgács vagy éger.
Hogyan füstölt füle
Füstölt füle lehet használni, mint egy külön edénybe, vagy hozzávalókat saláták, levesek, vagy a bogáncs. Szeretem a fülek, csíkokra vágva, a Moka néhány mártással és mosott le a sör, ha a nyári és téli jól vodkával.
