Sertés párolt a sütőben

Sertés párolt a sütőben
Sertés főtt ezt a receptet mindig kiderül, finom lédús, és ezt nagyon egyszerűen, hogy a hatalom még tapasztalatlan főzés. A húst nem kell a páclében előre. Az egyetlen feltétel az, hogy nem megfagyott.
Hozzávalók:
- Sertés lapocka - 1kg
- Hagyma - 1-2 db
- Babérlevél - 2-3 db
- A fekete bors - csipet őrölt vagy 5-6 borsó
- Kömény - egy csipet
- Koriander csipet -kis
- Salt - tk
- Növényi olaj - 1-2 evőkanál

Sertés párolt a sütőben
előállítás:
Sertés is jobb, hogy az ásó része, a hús, amely távol van a csont, és közelebb a bőrt. Fat lehet vágni az akarat, de akkor hagyja, akkor lesz kövérebb. A bőr kell feltétlenül vágni.
A sertéshús vágjuk tetszőleges darabokra (kis és nagy), a lényeg, hogy egymás között voltak, közel azonos méretű.
Hagyma vágva félgyűrűt, elég nagy.
Pörkölt hús jobb egy bankot egy vastag alsó, azt használja utyatnitsu.
Kenjük utyatnitsu olaj. Beleraknod darab sertés és a hagymát, sózzuk, szezonban, és jól keverjük össze. Fedjük le és tegyük hideg sütőbe (ez nagyon fontos). Pároljuk hőmérsékleten 210 fok körülbelül 1 és 1,5 órán át attól függően, hogy a méret a darab. Nem kell hozzá víz, húslé, és biztosítja, hogy a bográcsban. Néhányszor meg kell megállítani. Sertés kész, ha a lé elpárologni szinte minden, és a húst enyhén pirított.
Üdvözlettel Julia.