Sertés sült a kemencében mustárral - főzni gyorsan

sertés sült egy darabból

Sertés sült a kemencében egyetlen darab fóliát kiderül nagyon lédús - elegáns étel a nyaralás asztalra. és a napi konyhában. Ekkor úgy döntöttem, hogy főzni a húst mustárral - ez jött ki nagyon finom.

Tehát szükségünk van:

1,5 kg. darab sertés csont nélkül
5-8 gerezd fokhagyma
mustár 2 evőkanál kész. kanál
só, bors

Melyik jobb, hogy egy darab hús sütéséhez? - Ez lehet a „nyak”, a hús legyen kövér nagyobb gazdagság, már ebben az időben volt még egy darab bőr egy kis zsírréteg.

hús pörkölés

Sertés mossuk, szárítjuk egy papírtörlővel, nashpigovyvayu fokhagyma - teszik rések a húst késsel, és nyomja a zubochki fokhagymát.

Dörzsöli a húst sóval és fűszerekkel (bármelyik szeretteivel, én fekete bors), majd a bevont mustár egész darab pácolja 2-5 órán (mivel ez az idő) a hűtőben.

daubed hús mustárral és fűszerek

Továbbá, a hús csomagolja fóliába, amivel a köteg egy tartályban (sütés) egy kemencében.

Azt csomagolja fóliába

Süssük 200 fok 1,5-2 óra méretétől függően a darab. Azt mondják, hogy 1 kg. húst sütött az arány - 1 óra, és így tovább. Volt egy négyzet alakú darab, és még a bőrt egy kis réteg a zsír a 1-1,5 cm-es. Tehát úgy sütni 02:00 + 30 több percen át a nyitott fóliát alkotnak aranybarna.

Annak érdekében, hogy a hús szaftos - tanácsadás

- után húzza a húst a sütő újra, csomagoljuk fóliába, úgy, hogy hűtjük le, és elegendő ahhoz, hogy egy pár órát.

Ilyen egy darab sült hús a sütőben is jól néz ki a nyaralás asztalra, mint a vágás, valamint alkalmas a mindennapi konyhai helyett kolbász szendvicsek.

sertés sült egy darabból

Sertés főtt mustárral fóliában egy nagyon szelíd - csak szuper, próbálja meg főzni, ez a recept - nem fogja megbánni.