Sertésmáj tejfölös - lédús, lágy, a szádban olvad

Kedves olvasók, ma szeretnék megosztani veletek egy nagyon figyelemre méltó recept - sertésmáj tejföllel.
Készételek nagyon gyorsan, hihetetlenül finom, mint mondják - egyszerű, de ízléses. Igen, mi ... A szavak nem tudja átadni, akkor csak meg kell főzni, és ízét. Nos, mi konkrétan nem fogja elkapni az étvágy. Térjünk egyenesen a tárgyra.
Kezdeni, a termék előállításához:
- sertés máj - 0,5 kg
- 2 fej luk-
- liszt - 0,5 v.
- krém - 0,5 v.
- Víz - 0,5 v.
- só, bors
- növényi olaj
Mielőtt mi folytassa közvetlenül a készítmény ez az étel, szeretnék feltárni két kis titkot, hogyan kell elkészíteni a máj, hogy ez szaftos és puha.
- Mielőtt ez a serpenyőben, természetesen. zapaniruyte lisztet. A sütés alatt, akkor hozzon létre egy kéreg, amely a levét belül, és ezáltal egy szaftos étel.
- Fry nem kell hosszú ideig, legfeljebb 2-3 percig mindkét oldalán. És akkor egy kis pörköltet. Akkor lesz szaftos és puha.
Titkok, mint látható, egyszerű, de nagyon fontos. Nos, mi továbbra is veletek egy egyszerű és ízletes étel, akinek a nevét - sertésmáj tejföllel.
Előállítása máj
Hát az én, és vágjuk kis vékony szeletekre. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Keverjük jól össze, hogy a só feloldására.

Paniruem be liszttel. Bízunk benne, hogy az, hogy az egész darab volt a lisztet, hogy ne fuss el sütés közben levet.

Laid a darab egy rétegben a serpenyőbe, és megsütjük minden oldalról - egy perc mindkét oldalon. Kell kialakítani enyhén pirított.

Amíg ők sült, mi volt az ideje, hogy vágjuk a hagymát félgyűrűt.

Most változtatni őket egy serpenyőben, és ugyanazt az olajat megpirítjuk a hagymát, amíg enyhén pirított.


Küldjük sült darabokat a hagymát. Tejföl vízzel összekeverjük, és adunk hozzá. Alaposan keverjük össze újra. Só ízlés szerint. És főzzük öt vagy hét perc.

Minden sertés máj tejföl kész. Megfordult puha és lédús - csak finom. Tökéletes köret hogy ez lesz a krumplipüré vagy hajdina.

Nos, kedves, mint mindig, kívánok jó étvágyat, inspiráló recepteket és a siker a konyhában!
Szeretném, ha minden boldogságot, Natalia Murga
pozitív perc
Feleség, így a munka, mondja a férje: - vodka, lé, hús megpirítjuk egy serpenyőben. Férj (döbbenten): - Vodka-miért. - Van vodka agyát és a fül és propil - Azt mondta: „Ez egy darab húst, megpirítjuk egy serpenyőben!”