Shtruli burgonyával és csirkehús
Az iskolában, én csak egy notebook - kulináris blog. Úgy írta le az összes kedvenc receptek Cooking Mama, vagy igyekeztem felkeresni, de még mindig nagyon sok feltalálni (de főleg az, hogy ez egy pékség). Ez a könyv tartotta bennem egészen mostanáig. Régebben nézni az ő visszahívás rég elfeledett finom receptek.
Ma én megosztani veletek az egyik főzési shtruley. Shtruli - gurul származó kovásztalan tésztát. Jellemzően ezeket úgy készítjük töltelék nélküli, olaj kenésű tésztát réteget és egy irányváltó dobon, majd darabokra vágva. De ma én változott a recept egy kicsit, hozzátéve, a tölteléket.
Elkészítési idő: 1 óra.
Nehézségi fok: Minimal.
Ha úgy dönt, hogy használja ezt a receptet, és főzzük shtruli, akkor kell etogovam:
A tésztához:
lisztet, majd a tészta maga
A főétel:
- sárgarépa - 2 db.
- Hagyma - 2 vöröshagyma
- növényi olaj
- Burgonya - 6-8 db.
- fokhagyma - 2-3 gerezd
- csirke - 400 g
- só, bors, babérlevél
- víz
Főzés lépéseket:
Mert shtruley szüksége friss tésztát. Erre a Split 1 tojás egy tálban keverjük össze azt sóval (opcionális), és 100 ml tiszta vízben. Hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk a tésztát rugalmas.

Shtruli tettem töltött, de az eredeti recept csak meg kell terjedni egy réteg tésztát a növényi olaj és tekerjük fel a csőbe, majd vágjuk. Azt eltávolodott az eredeti és felvett egy „touch” a recept.
Sárgarépa foszlány egy reszelő, kímélni a főétel.

Hagyma finomra vágott.

Pároljuk a növényi olajban, amíg fél zöldség.
Majd kigurul a tésztát vékony, keni a lehűtött töltött zöldségek.

Szorosan feltekercselnetek. Vágja mini-tekercs, körülbelül 1,5-2 cm széles.

Az alsó az edény, amely kialszik az étel, elterjedt fennmaradó reszelt sárgarépa, hagyma előzőleg vágjuk fél-gyűrűk.

Csirkemell filé vágva szép darab.

Mi tesz egy serpenyőben, hozzá az apróra vágott fokhagymát.

Burgonyát meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk.

Küldjük az előző termék. Azt hogy a tűzre, öntsünk egy kevés növényi olaj. Pároljuk 10 percig. Sóval és borssal. Aztán feltöltjük tiszta vízzel szinte rejtett burgonyát.

Főzzük további 5 percig. Akkor terjedt shtruli vágni.

Fedjük le az edényt, vagy a kanna fedelét. Tűz csökken. Pároljuk, amíg főtt tekercs (30-40 perc). A folyamat, amely során a babérlevelet.
Amikor az étel kész, elterjedt azt a lemezt úgy, hogy a részek voltak és shtruli és a burgonya hússal.

Ez is szállítható ez az étel a tejszín hozzáadásával.