Shulyum marhahús recept egy fotó
Shulyum marhahús - ez egy sűrű, dús leves nagy mennyiségű hús és a burgonya, ízesített fűszernövényt. Miután kész shulyum kizárólag a tűz egy üst, ezt a levest tartották élelmiszer vadászok és pásztorok. Idővel, a recept van kialakítva, hogy a feltételeket a modern élet, és napjainkban shulyum lehet főzni nem hagyják otthon. De, persze, először meg kell felhalmozni az összes szükséges termékeket. Egy ideális - a friss marha-, nincs kitéve fagyasztás, és jó, ropogós burgonya.
Receptek shulyum marhahús nagyon sok, de az alapja mindig ugyanaz leves - gazdag húsleves, főtt hozzáadásával gyógynövények, fűszerek és zöldségek. A jellemző leves - a termékek benne adunk nélkül sütéshez, hogy ne szakítsa meg az ízét a húslevest és a hús. Ezért a marhahús választás kell megközelíteni nagyon óvatosan. Akkor tegye meg a húst a csontról, a bordák vagy vásárolni mellékvese része galyashku. Marha főtt sokáig, mintegy két órán keresztül, amíg a hús nagyon puha, de talán ez az egyetlen nehézséget. Minden más shulyum lehet biztonságosan tulajdonítható egyszerű levesek minden nap egyszerű termékeket.
- marha (cellulóz) - körülbelül 500 gramm;
- Víz - 2 liter;
- levélzetére vagy szárak a zeller és koriander - egy kis fény;
- hagyma - 2 darab (1c táptalaj);
- só - ízlés;
- sárgarépa - 1 közepes;
- fekete bors, szegfűbors - 6-7 borsó;
- Burgonya - 6-8 gumók átlagos értéke;
- babérlevél - 2 db;
- Fokhagyma - 4-5 nagy gerezd
- paprika - 1-2 kicsi;
- kenyér - a kínálat az asztalra;
- zöldek - etetésére az asztalra.
Vágjuk a marha nagy darabokra. Ha van egy zsír - hagyjuk a levest majd bő és ízletesebb. Mossuk ki a húsdarabokat hideg víz alatt. Tedd egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, és helyezzük át a magas hő.
Várjon, amíg az intenzív főzés. Csökkentsük a hőt. Összeállítás sikló hab többször.
Add húsleves bors, szárak vagy zeller, koriander (vagy más gyógynövények választott). A kis bura alatt forró mosóvizet, Crop bázist (ahol gyökerek), és anélkül, peeling héjából mártott húslevest. Hagyma a főzés során megadja a levest annak ízét, aromáját és színét a fermentlé arany. Lazán fedezi a bank, és főzzük a húst körülbelül két órán át, amíg teljesen főzve.
Szűrjük le a levest. Hús félre, hagyma, fűszerek dobja. Forraljuk fel újra. Alsó hús, burgonya, vágjuk nagyobb darabokat. Só ízlés szerint, és tovább főzzük 15-20 percig, amíg a burgonya főtt puha kezdődik.
Sárgarépa szeletekre vágva vagy ék, általában nagyobb, mint az első tanfolyamot. Az apróra vágott hagymát fél-gyűrűk vagy kockákra. Tedd a húsleves hús és a burgonya. Öt percig forraljuk.
Az édes paprika vágjuk nagyobb darabokra, eltávolítjuk a közepén egy mag. Adjuk hozzá a húslevest hús és zöldség. Tovább főzzük körülbelül tíz percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Az öt perc múlva a szezon shulyum finomra vágott fokhagymát, hozzáadjuk a babérlevelet. Akkor csak dobja a friss fűszernövények, de jobb, hogy egy lemezt, hogy az íze és aromája.
Ready levest hagyjuk 10-15 percig a forró égő a motorháztető alatt, hogy egy kis sört. Rendezzük egy edényben első burgonya hús és zöldség, majd öntsük a húslevest. Meghintjük gyógynövények és tálaljuk. Jó étvágyat!
Nademsya élvezték a mai shulyum marhahús. És most van-e fegyver, ez a recept egy fotót, biztos, hogy főzni magad.
By the way, kiderül, nem kevesebb, ízletes shulyum sertéshús.
- Marha steak vörösboros
- hamburger
- Gulyás sütőtök
- Lagman otthon
- Nyárs marhahús
- Gulyásleves marha- multivarka
- Sült sonka marhahús multivarka
- Gulyás marha vagy borjúhús szósszal
