Sikeres ru - ingatlan a vörös - hegyi kőris

Vörös berkenye fa (latin neve S? Rbus). Jelenleg több mint 100 féle hegy hamu. Csodálatos tulajdonságai kőris ősidők óta ismert és használt kezelésében és elkészítéséhez különböző ételek és italok még a dédszülőkig. Az emberi egészség nagymértékben függ, hogy mit eszünk. Ma figyelni egy egyszerű és hasznos termék - piros hegy hamu.

Rowan piros - hasznos tulajdonságai

Tulajdonságai kőris

A vörös hegyi kőris nagyobb béta-karotin (9 mg) volt, Rowan, mint a fekete (1,2 mg) és a csipkebogyó (2 mg).

Annak ellenére, hogy a hasonló nevű chokeberry és vörös hegyi kőris nem „család”. Fekete Rowan (berkenye Aronia) Michurin tenyésztették a XIX.

Hogyan lehet fenntartani a kedvező tulajdonságait kőris

Rowan - nagyon hasznos bogyó, és annak érdekében, hogy minden hasznos, ami benne van, amit tudnod kell néhány szabályt.

Ha összegyűjtjük a vörös berkenye

Minél világosabb a hegyi kőris, annál inkább a béta-karotin. De ahhoz, hogy válassza ki a legmegfelelőbb számunkra, Rowan, el kell dönteni -, amire szükségünk van rá. Ha összegyűjti berkenye, amíg a fagy, akkor több keserű és savanyú, de ebben az időszakban gyűjtjük további tárolásra. Fagyasztás után a bogyók édesebb, de meddig nem lehet tárolni.

Hogyan kell tárolni a vörös berkenye

Rowan, akik összegyűltek a tárolás (legfeljebb fagy), köszönhetően a szorbinsav, tartható csendben 2 hónap fagyasztás nélkül, és még hűtés nélkül. Baktériumok és a baktériumok benne, nem tud élni.
De egy hosszabb távú tárolásra lehet fagyasztani kőris. A fagyasztott bogyók tárolható két évig.

Ha elkészült használatáért hegyi kőris után fagy, akkor bogyók kell használni a lehető leghamarabb - ez a romlandó termék. Store nem lehet több, mint két hét vákuum tartály, a hűtőszekrényben.

Hogyan kell használni a vörös berkenye

A bogyók nyersen lehet enni, vagy hogy a paszta, zselé vagy kompót. De nem szabad elfelejteni, hogy bármilyen hőkezeléssel felett 60 fok megöli a C-vitamin, és közelebb áll a 100 fokos fogja ölni a többi vitamin.
Próbáld törölje sült alma Rowan. Ön kap egy nagyon hasznos termék a keserűség, ahol az összes vitamin és ásványi anyag a gyümölcs megmarad. Alma püré és egy piros hegyi kőris - hasznos tulajdonságai a tandem tagadhatatlan. Ezen túlmenően, ez olcsó, és értékelni fogják a valódi háziasszonyok!