Só és ropogós savanyúság uborka

Megpróbáltuk savanyú uborka és a rómaiak. Azonban kezdtek ecetet adunk hozzá, tartósításra. Így volt savanyúság. És a rómaiak elfogadta a szokását savanyúság lakói Nyugat-Európában. A rajongók körében savanyúság jelennek császár Yuliy TSEZAR, a brit Koroleva Elizaveta I. Dzhordzh Vashington és Napoleon Bonaparte.

Betakarítása uborka télen - egy nagyon kényes téma. Bármilyen vényköteles és ajánlást az ügyben azonnal megtalálja az ellenfelek és a védők. Másrészt, ez jó: a különböző tippeket és recepteket, akkor válassza ki a legmegfelelőbb, és élvezze a téli uborka, örömet a család és a vendégek számára.

Hozzávalók egy liter jar:
Kis (10 cm hosszú) uborka;
által 1ch.l. ecetsav esszenciák,
1 szál petrezselyem,
1 hagyma (vagy chesnochinke) és sárgarépát minden edénybe.

Pác: 1 liter vízben, -
1 evőkanál sók, csúszdával,
2 evőkanál cukor nélkül hullámvasút,
5 db. borsó, paprika (illat és keserű)
szegfű, cseresznye levél.
1 liter pác elég egy 2-literes üvegekbe.


Recept konzervipari uborka:
Uborka előre áztatott hideg forralt víz (előnyösen a jól), egy pár óra.
A nettó literes kanna tegye uborka, uborka fel apróra vágott hagymát vagy fokhagymát és a csíkokra vágott sárgarépát, egy szál petrezselyem, kapor lehet egy kicsit esernyő.
Forraljuk tiszta víz (só), öntsük uborka, hagyjuk 10 percig, lecsepegtetett vissza az edénybe, forraljuk fel újra. Aztán megint töltse meg forró vízzel, hagyjuk még 10 percig, lecsepegtetjük.


A harmadik alkalommal a víz távozik a kannák sózzuk - 1 evőkanál csúszdával (dia képen), és 2 cukrot egy liter vízben,
bors, szegfűszeg, cseresznye levelek, felforraljuk, öntjük uborka, add, hogy minden üvegbe 1 órán át. kanál ecetsav esszenciák 70% -án. Roll. Flip. Wrap amíg hideg. Anélkül, sterilizálás.
Pácolt egy nejlon sapka
1 liter vizet a szűrőn áthaladt;
2 evőkanál só hiányos.
A 3 literes üvegben:
közepes méretű uborka;
2 - 3 metélőhagyma;
Dill virágzat - 3 db.;
gallyakból cseresznye - 3 db.;
torma levelek - 2 db.;
ribizli levelek - 3 db.

Tedd uborka hideg vízben 5 órán át. Húzni. Folyó víz alatt öblítse, jéghideg vízzel.
A tippeket a vágás nem szükséges uborka. A lap alján egy előmosás bankok tegye vágják szeletekre fokhagyma, fűszerek és pótolja készült sós. Zárjuk a műanyag üvegekbe fedéllel és hagyjuk szobahőmérsékleten (nem több, mint 18).
Amikor látod, hogy a fedél duzzadt azt jelenti, hogy a uborka erjedni. Nyissa ki a fedelet a felesleges levegő kialudt (ennek köszönhetően, az uborkát és lesz egy rugalmas textúra), ismét fedjük le és hűtőszekrényben 12 óra után. Ezek uborka tökéletesen állni az egész telet, és ropogós fel a tavasz.
Észrevettem egy elírás vagy hiba? Jelölje ki a szöveget, majd nyomja meg a Ctrl + Enter. elmondani róla.