Sós szalonna - előnyei és hátrányai
Fat szükséges a normális működését a szervezetben, hanem azért, mert a magas kalória tartalma, de lehet oka az elhízás. Ahhoz, hogy megértsük, mi ezeket a tényeket meghaladják az előnyöket és árt a só sertészsír külön kell megvizsgálni.
A só zsír egészségügyi
Szalonna évszázadokon óta az egyik legnépszerűbb étel, mint tökéletesen kielégíti éhezés után nehéz fizikai munka és melegíti a testet, a hideg. Ma, az orvosok megállapították, hogy hiányában a zsír az étrendben az emberi egészség is szenved jelentősen.
A zsírok szükséges a hormonok termelését és fenntartása a zsírban oldódó hatóanyagok - vitaminok A. E, F, D, ásványi anyagok, anitioksidantov. És önmagában ez a forrása a sertészsír zsírsavak, a leghasznosabb, amely arachidonsav. Ez a telítetlen zsírsav pozitív hatással van a tevékenység az agy, a szív és a vesék, a vér paramétereket.
Favor sót sertészsír ez biztosítja egy másik értékes komponensek - lecitin. Ez teszi a membrán rugalmasabb és erősebb sejt, ami különösen fontos az érfalak.
Egyenlő Hippokratész, sok orvos ma „kezelni a hasonló” - előírt szalonna magas a koleszterin. Használja só disznózsír nő, ha elkészítjük fokhagymás, ami tovább küzd a plakk az erekben.
Ezen túlmenően, sós szalonna fokhagymás nagy segítséget járványok idején megfázás miatt Ez növeli a szervezet ellenálló képességét a fertőzésekkel szemben.
Mert az emberek részt energiafogyasztó kézi munka, fontos, hogy az élelmiszer jó forrása a kalória. 1 g zsír, az körülbelül 9 kalória, így még egy kis darab ez a termék hosszú ideig nem éhes. Ezen kívül, mint más zsíros ételek, sós szalonna melegszik kiváló.
Között az ellenfelek disznózsír különösen gyakori vélemény, hogy ez a termék hozzájárul az elhízáshoz. Igen, ez lehetséges, azonban egy súlyos szövődménye a problémák a túlsúly kell enni a sok zsírt, ötvözve azt a burgonyát és sok kenyeret. Napi zsír- - 10 gramm hetente, akkor enni nem több, mint 100 g
Sós szalonna okozhat károsodást, ha közben használható súlyosbodását betegségek a gyomor-bélrendszer, és bár meg kellett volna remisszió óvatosan.
Az egészségre veszélyes lehet disznózsír rózsaszín árnyalat, mint Ez a szín jelzi a kapcsolatot testzsír vért. Ezt a zsírt lehet parazitákkal fertőzött, így evés jobb, ha nem használja.