Ha nem tudja, mint hogy kérjük a vendégeket ebben az időben, és már heverni véletlenszerűen a hűtőben uborka és a mustárt, akkor ez a recept ideális az Ön számára. Előállítása uborka mustárral nem kell sok idő, és a vendégek értékelik ezt az egyszerű és finom étel. Elkészítéséhez sós uborka mustár, akkor nem kell, hogy egy csoda-szakács, csak kövesse az alábbi utasításokat.
Elkészítéséhez sós uborka mustárral szükség:
- 2 kg. Friss fiatal uborka közepes vagy kis méretű
- Néhány gerezd fokhagyma
- Friss fűszernövények (petrezselyem, kapor, zeller, stb)
- 1 l. víz
- 50 oz. só
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál mustár
- szegfűbors és a babérlevelet, ízlés szerint.
Lépésről lépésre előkészítése:
- Vegyünk néhány üvegben vagy zománcozott edény. Ha inkább a bankok, megfelelően sterilizálja őket. Plusz lesz;
- Az alján a választott pácolás edények hozott fokhagyma és gyógynövények, valamint a szegfűbors és a babérlevelet, ízlés szerint. Ha a gerezd fokhagyma és gyógynövények túl sokat, akkor jobb, ha finomra vágjuk durvára;
- Uborka, majd meleg vízben és vágjuk tippeket. Tedd őket egy tálba, a fűszerek; Megszórjuk uborka mustárral;
- Vizet forralni. Oldjuk meg a sót és a cukrot, amíg meleg. Ezután, közvetlenül töltse uborka sóoldattal kapunk;
- Zárja le a fedelet, és hagyja az edényeket szobahőmérsékleten több órán át. Ezután távolítsa el a hűtőszekrényben 8-10 órán át (előnyösen éjszakán át);
Néhány tipp
