Spagetti szósz - olasz receptek, paradicsom, gomba, tejszínes mártásban otthon

Cook finom spagetti szósz lehet látszólag banális ételeket, hogy hozzon létre egy igazi kulináris élvezeteket, ahonnan lesz őrült összes, kivétel nélkül, a kis és nagy. A különböző mindenféle variációját tészta kiegészítései, hogy mindenki megtalálja a kedvenc receptjét.

Főzni spagetti szósz?

Spagetti szósz recept otthon megtalálható a javasolt kiválasztási alább elő, mint általában, egyszerű és gyors. Ha ezeket a komponenseket a megfelelő arányban, és végrehajtja a vázolt technológia képes megbirkózni a feladattal, még egy kezdő szakács.

1. Spagetti szósz is végrehajthatunk paradicsom, tejszín, sajt vagy húsleves bázis hozzáadásával növényi, gomba- vagy sütés a hús, fűszerek, fűszerek és más komponensek recept szerint.
2. Különös figyelmet előkészítése során a mártást adnak gyógynövények és fűszerek, amelyek képesek kitölteni az edényt új ízeket, hogy többé-kevésbé csípős, fűszeres, illatos.
3. Főtt tészta ízesített forró mártással ellátási a lemez vagy vegyes kezdetben egy edénybe, majd megosztjuk részekre.

Olasz spagetti szósz

Spagetti szósz - recept az olasz konyhát, amelynek tömege értelmezéseket. Még a klasszikus alaprecept készítünk minden otthonban a maga módján azzal, hogy egyes alkatrészeket, hogy a kívánt íz kezeli. technológia, amelyet arra az esetre dekoráció népszerű olasz pesto, amely biztosítja, hogy a spagetti, ízletes és illatos.

• Basil - 1 csokor;
• Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
• fenyőmaggal - 50 g;
• Parmesan - 50 g;
• olívaolaj, extra szűz - 70-100 ml;
• só - 0,5-1 teáskanállal vagy íz ..

1. Fokhagyma eldörzsöljük mozsárban egy sót egy szuszpenziót kapunk.
2. Hozzáadjuk a bazsalikom, dió, továbbra is dörzsölje a hozzávalókat, mielőtt a csiszolás.
3. A végén add hozzá az olívaolajat és parmezánnal, jól keverjük össze.

Paradicsom szósz spagetti

Különösen népszerű és a kereslet a fogyasztók paradicsomszósz a spagetti. Nyilvántartásba vételi húsos kiválasztott érett paradicsom, merítsük őket néhány percig forrásban lévő vízben, majd jeges vízben, majd megszünteti a bőr és a test között egy keverőben, daráló vagy reszelő. Paradicsompüré a recept helyettesíteni lehet egy további része a friss paradicsom, forraljuk a mártást egy kicsit hosszabb, hogy a nedvesség elpárologhasson.

• Broth - 200 ml;
• paradicsom - 4 db.;
• hagymával és paprikával - 1 db.;
• paradicsompüré - 5 Art. kanál;
• Fokhagyma - 4 foga;
• Olasz szárított gyógynövények - 1-1,5 teáskanál ;.
• olívaolajat, só és bors - ízlés szerint.

1. On Passer hagyma olaj, bors adunk hozzá, és 7 perc után feküdt zúzott paradicsom, és a fokhagyma.
2. Öntsük a levest, adjuk hozzá a paradicsompüré, fűszernövények, fűszerek.
3. Protushivayut paradicsomszósz a spagetti 20 percig, vagy addig, amíg a kívánt mértékű megvastagodása.

Gomba szósz spagettivel

Gombával és tejszínnel, hogy spagetti étel finom, ízletes és táplálóbb. Unatkozó gomba lehet helyettesíteni friss vagy fagyasztott vadon termő gombák. Az előre elkészített megfelelően leöblítjük, ha szükséges, és az áztatási tisztítani és főtt sós vízben tank.

• gombák - 0,5 kg;
• hagyma - 2 db.;
• Szárított bazsalikom - 2 tk ;.
• krém - 200 ml;
• só, bors, vaj.

1. Vajban sült hagymával, gombával aprított hozzá, nedvességet elpárologtatjuk.
2. Öntsük krém masszát sóval, borssal, bazsalikommal.
3. Pripuskayut gomba fehér szósz spagetti, amíg sűrű.

Hogyan kell főzni a tejszínes mártással a spagetti?

Fokhagymás szósz spagetti étel ad érzékenység, könnyedség, és hiányzik belőle fűszer. A készítmény az ilyen kiegészítéseket a tésztát előnyösen használható közepes zsírtartalmú tejszín és metélőhagyma hámozott apróra vágott kés alkalmazása nélkül nyomjuk meg. Helyettesíteni lehet petrezselyem, bazsalikom, vagy más gyógynövények közül lehet választani.

• krém - 1 csésze;
• vaj - 50 g;
• Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
• petrezselyem, apróra vágott - 3 evőkanál. kanál;
• só, bors.

1. Melt vajat egy serpenyőben, öntött krém, melegítjük 5 perc alatt.
2. Hozzá spagetti szósz apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát, keverjük a tartály tartalmát, hagyjuk forrni, és azonnal vegyük le a tűzről.

Sajt spagetti szósz - recept

Nem kevésbé finom, de sokkal táplálóbb viszont a sajt szósz spagetti. Több teljes és eredeti ételeket ad hozzá, a reszelt sajtot, a szerecsendió és erősítik az ízét az edényeket, hogy világosabb és sokkal kifejezőbb. Fokhagyma lehet, amint azt a receptet, megsütjük olajban a kezdeti szakaszban, vagy adjunk hozzá apróra vágott snidlingmártással befejezésekor regisztráció.

• A tejzsír - 0,5 l;
• vaj - 40 g;
• Flour - 25 g;
• Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
• Sajt - 3 100 g;
• szerecsendió - egy csipet;
• só, bors és gyógynövények.

1. Passer az olvasztott vaj apróra vágott fokhagymát, majd öntsük a liszt és a sült, amíg krémes.
2. Pour vékony sugárban a tej a tartályba, erőteljes keverés közben a habverővel.
3. Fűszerezett, hogy megkóstolja a tartalmát, add kikopott sajtot.
4. Keverjük sajt szósz spagetti, hogy feloldja a sajtot forgács és azonnal szolgált.

Hús szósz spagettivel

Szósz darált hússal főtt spagetti friss húsos paradicsom, fokhagyma és illatos olasz fűszerek. Mint egy hús bázisok egyformán alkalmas pépet marha, sertés vagy baromfi. Főzött forró tészta kiegészítve a keveréket, megszórjuk reszelt sajttal.

• darálják - 0,5 kg;
• paradicsom - 1 kg;
• vörösbor - 200 ml;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Parmesan - 200 g;
• Olasz fűszerek - 1 evőkanál. kanál;
• só, bors, olívaolaj.

1. Fried marha- olaj, öntött bor, likőr, keverés közben lepároljuk.
2. Adjuk hozzá a feldarabolt paradicsomot, pripuskayut súlya 30-40 percig kis lángon.
3. Fűszerezett kész szósz sóval, borssal, fűszernövények, fokhagyma, fűtött 5 perc, táplált sajttal.

Mártás garnéla spagetti

Finom spagetti szósz, főtt a recept című részében, majd örömet szerelmeseinek a tenger gyümölcsei. Végrehajtott Amellett, hogy a tészta garnéla. amely adott esetben helyettesíthető kagyló, tenger gyümölcsei koktél. Meglepő harmónia ízét a mártás kombinációjával elért kétféle sajtok és tejszín és sós adalékanyagok.

• Garnélarák - 0,5 kg;
• krém - 150 ml;
• Fehér bor - 50 ml;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• ömlesztett sajt - 2 evőkanál. kanál;
• reszelt parmezán sajt - ¼ csésze;
• vaj - 30 g;
• Olasz fűszerek - 1 evőkanál. kanál;
• só, bors, olívaolaj.

1. A keveréket a két típusú olaj sütjük a fokhagymát, adjuk hozzá a garnélarák, egy pár percig, hogy barna.
2. Öntsük a bort, akkor pároljuk egy kicsit, feküdt olvasztott sajt, tejföl.
3. Fűszerezett szósszal ízesítjük, pripuskayut 5-7 percig.

Növényi spagetti szósz

Sauce brokkoli tészta tökéletes dekoráció diétás menü, így viszonylag alacsony kalóriatartalma és tápértéke lenyűgöző oroszlánrészét a vitaminok és más elemeket. Élesség és sós állítható változtatásával mennyiségű forró bors és fűszer adalékanyagok a recept.

• brokkoli - 1 fej;
• krém - 250 ml;
• húslevest spagetti - 250 ml;
• Fokhagyma - 1 fog;
• íj - 0,5 ps.;
• snidling és bazsalikom - ízlés szerint;
• Sajt - 50 g;
• só, bors, olívaolaj.

1. Egy kevés olajat megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a fokhagymát.
2. Adjuk hozzá a előfőzött három percig, brokkoli virág, sütjük 2 percig.
3. Pour tejszín és makaróni húsleves, és a forralás után, 5 percen át forraljuk edények tartalmát.
4. Hozzáadjuk a bazsalikom, reszelt sajt.
5. Fűszerezett egy könnyű spagetti szósz ízlés, felmelegedjen 2 percig.

Egg szósz spagettivel

Meglepő ízletes étel kapunk egy egyszerű szakács spagetti szósz a tojás sárgáját és a hozzá főtt tészta őket alkalmazása során. Gyakran az ilyen kulináris készítmény komplement vajban sült vékonyra szeletelt szalonnát, sonkát és frissen őrölt fekete bors.

• tojássárgája - 4 db.;
• Parmesan - 50 g;
• szalonna - 200 g;
• Fokhagyma - 1 fog;
• só, bors, vaj.

1. Az olajat Browning szalonna.
2. A tál sárgáját összekeverjük sóval, borssal és őrölt parmezán. Kérésre öntjük a levest egy kis tésztát.
3. Hot spagetti dönthető egy tésztaszűrő, térjen vissza a serpenyőbe, hozzáadjuk a tojást szósz, bacon vegyes.