Squash, konzerv savanyúságok - lépésről lépésre recept fotók
Határozottan az egyik legnépszerűbb felkészülés a téli - a squash, konzerv savanyúság. Ropogós és pályázati zöldségek jól illeszkedik a hús- és hal, nagyon finom!
ÖSSZETEVŐK
- Squash 5-6 darab
- Uborka 10 db
- Sárgarépa 3-4 db
- Az íz levelek 1
- Feketebors 1 ízlés
- Só 2 evőkanál. kanál
- Cukor 4 evőkanál. kanál
- 1 szegfűszeg ízlés
- Fokhagyma 1 ízlés
- Ecet 2 teáskanál

Az előkészített, tiszta edényekbe feküdt uborka (teljes) és az apróra vágott squash bébirépával. Töltse ki a felső forró vízzel 10 percig.

Engedje le a vizet a doboz egy nagy serpenyőben, és adjuk hozzá a fekete ribizli és cseresznye levelek, kapor. Forraljuk 10 percig.

Miközben készül húsleves, egy lombikba öntöttük: 2 evőkanál 4 evőkanál só és cukor, 4 borsó fekete bors és 2-3 szegfűszeg, néhány gerezd fokhagymát. Töltsük az edényben forró húslevest, és adjunk hozzá 2 teáskanál ecetet.

Mi tekerjük fel a kancsót és viszont, amíg hideg, csomagolva egy takarót. Jó étvágyat!