Squash télen - egyszerű receptet betakarítás pácolt cukkini, tojás és lecsóval

A receptek alatt kínálják meg fogja tanulni, hogyan kell felkészülni a sütőtök. Semleges íze növényi lehetővé teszi, hogy kombinálni más összetevők, fűszerek, fűszerek és pácok, hogy hozzon létre finom előételt ízlés szerint. Szintén szeletelt gyümölcsöt lehet fagyasztani, és használni, ha szükséges, a holtszezon.

Hogyan zárjuk a squash a tél?

Mindenféle felkészülés a téli squash sokat segíthet változatosabbá és frissüljön fel a menüt a hideg évszakban, amikor a termés messze elmarad. A javasolt ötleteket segít meghatározni a választott megfelelő recepteket, és azokat a gyakorlatban.

1. Squash, a téli, akkor vágjuk, és páclében a lakonikus vagy bonyolultabb pác.
2. Fiatal gyümölcs teljes egészében felhasználja, elvágva a végén, és az érettebb bőrt, és megszünteti a középső a magok.
3. Kiegészítve más squash szeletelt zöldségeket és forraljuk egy ideig, akkor kap egy finom lecsóval saláta, Adzsika, növényi kaviár.
4. Végző trükköket bevált technológia, akkor készítsen egy snack íze hasonló tulajdonságokkal ananász vagy gomba.
5. Amikor az edényt a squash a téli fogják vágni, a zöldség is be kell fagyasztani, szeletekre vágva.

Recept pácolt squash a tél

A legegyszerűbb betakarítás zöldségek - cukkini pácolt telet sterilizálás. Javasolt recept lehet igazítani, hogy azok íze preferenciák, hozzátéve, egyéb fűszerek vagy helyes arányokat a komponensek a pác. A hagyományos édeskömény levelekkel és a torma ribizli adhat petrezselyem, zeller, bazsalikom. A számítás látható egy liter jar.

• cukkini - 1-1,5 pc.;
• . Só - 1 tk;
• cukor - 2 tk ;.
• ecet - 1 evőkanál. kanál;
• Laurel - 1 db.;
• Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
• borsó nagyságú fekete szegfűbors - 3-5 db.;
• esernyők kapor, torma levelek és ribizli.

1. Alján a steril edényekbe halmozott zöld, babér, fokhagyma, bors.
2. Adjuk hozzá a cukkini szeleteket, öntsünk forró vizet egész.
3. 10 perc elteltével az infúziót öntjük, hagyjuk forrni.
4. Az eljárás 1 több időt.
5. A bank meghintjük sóval, cukorral, ecettel és öntsük a forrásban lévő infúziót.
6. Sealed squash a téli, bebugyolálva a hűtést.

Cukkini ketchup chili - a recept a téli

Mérsékelten éles és csípős cukkini sikerrel ketchup chili a téli hónapokban. Paradicsom kiegészítés lehet főzni a saját friss, főtt, amíg sűrű paradicsom vagy ketchup használatra kész, vásárolt a boltban. Eredmény meglepetés és értékelik a kiváló ízt kapott alkothatja.

• cukkini - 2 kg;
• chili ketchup - 1 csésze;
• só - 2 evőkanál. kanál;
• cukor - 1 csésze;
• Laurel - 5-6 db.;
• Ecet 9% - 200 ml;
• víz - 1 liter;
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• fekete bors - 20 db.

1. Cukkini vágott és helyezzük steril edényekbe, hozzátéve bors, fokhagyma, babér.
2. Dupla forráspontú vizet öntenek darabokat, beállítja a kondenzált folyadék forrni.
3. A harmadik alkalommal hozzáadjuk az infúziós só, cukor, ketchup, forraljuk perces, öntött ecet és pác kiadagoljuk a bankok.
4. Lezárjuk ketchup squash a téli, bebugyolálva a hűtést.

Lecsó squash a téli

Előétel squash a téli, elő az alábbi recept, kérjük egyensúlyban, kellemes, közepesen fűszeres ízű, étvágygerjesztő megjelenés és csodálatos íze. Kérésére a vizet a paradicsompüré lehet helyettesíteni egy része paradicsompürét, házi szósszal vagy egyszerűen apróra vágott paradicsom egy mixer.

• cukkini - 2 kg;
• bors és hagyma - 1 kg;
• só - 2 evőkanál. kanál;
• cukor - 1 csésze;
• olaj - 1 csésze;
• Paradicsompüré - 500 g;
• víz - 700 ml;
• Ecet 9% - 3 evőkanál. kanál;
• víz - 1 liter;
• szegfűbors - 5 borsó.

1. Keverjük össze a vizet, paszta, olaj, só, cukor, bors, forraljuk 3 perc.
2. Adjuk hozzá a szeletelt cukkini, párolt 10 percig feküdt a szelet paprika.
3. További 10 perc múlva a kioltás öntött hagymával protushivayut együtt 20-30 percig, öntött ecet és steril csomagolt súlya bankok.
4. Cukkini záró fedéllel a téli, bebugyolálva a hűtést.

Cukkini, mint ananász télen

Az alábbi recept konzervipari squash a téli lehetővé teszi, hogy élvezze az édes változata a munkadarab, amely szerint annak íz karakterisztikáját váltanak konzerv ananász. A siker titka a használata ananászlé, íz és illat, amely elnyeli squash szeleteket fordult a kívánt élvezet.

• cukkini - 2 kg;
• ananászlé - 700 ml;
• cukor - 1 csésze;
• citromsav - 1,5 tk ;.
• vanília - csipet.

1. A pan csatlakozik vásárlási ananászlé, cukor, citromsav és a vanillin, az elegyet felforraljuk.
2. Cukkini megszünteti a héja, vágjuk körbe, és vágja ki a közepén egy üveg.
3. Az így kapott gyűrűs merítettük forró szirupot, forraljuk 15 percig, szétterítjük steril bankok, lezárjuk és csomagolják, ezután lehűtjük.

Saláta cukkini koreai a tél

Recept cukkini koreai téli lehetővé teszi, hogy élvezze az élesség és a pikantéria a munkadarab egy keleti akcentussal. Ebben az esetben a squash pép, valamint a sárgarépát, tönkreteszi a koreai reszelő csíkokra. Azonban, ha a kívánt vágási alakú lehet változtatni, aprított növényi szelet, vagy szelet polukruzhkami.

• cukkini - 1 kg;
• sárgarépa és a hagyma - 150 g;
• bors - 2 db.;
• fokhagyma - 1 fej;
• kapor és a petrezselyem - 0,5 nyaláb;
• ecetet és olajat - 5 Art. kanál;
• cukor - 3 evőkanál. kanál;
• Salt - 2 tk ;.
• Fűszerek a koreai sárgarépa - 1 evőkanál. kanál.

1. Keverjük össze egy serpenyőben kikopott cukkini, sárgarépa, fokhagyma, bors.
2. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, hagyjuk 2 órán át.
3. Laid súlya a tégely és sterilizáljuk 20 percig, lezárjuk, hagyjuk lehűlni egy invertált formában.

Adzhika cukkini téli

Akut squash a téli, díszített, a következő ajánlásokat adzhika lesz meglepetés lenyűgöző harmonikus és fűszeres ízű. Az így kapott táplálékot jó csak egy szelet friss ropogós vörös képű kenyér, pirítós vagy kiegészítéseként a tészta vagy húsételek.

• cukkini - 3 kg;
• sárgarépa és édes paprika - 0,5 kg;
• Fokhagyma - 5 fő;
• paradicsom - 1,5 kg;
• Cukor - 100 g;
• Ecet - 100 ml;
• sót és a forró paprika - 2 evőkanál. kanál;
• olaj - 200 ml.

1. Minden zöldség kivételével fokhagyma csavar egy húsdarálón.
2. Adjunk hozzá sót, cukrot, borsot, a vajat, forraljuk 30 percig.
3. Fokhagyma adjuk, 5 perc után a főzés ecet, fűtött perces.
4. Lezárt sütőtök steril edényekben, amelyek be vannak borítva lehűlni.

Kaviár squash a téli - egy egyszerű recept

Cukkini, mint a gomba - recept a téli

Következő, hogy hogyan lehet a squash a tél, mint a gomba. Az így kapott savanyú növényi szelet hasonlítanak az íze és szerkezete konzerv gomba. Létrehozásához a kívánt hatást megszünteti gyümölcs squash a bőrről, és vonjuk ki a középen, a magokat. A hús vágjuk kockákra vagy közepes méretű szeletekre.

• cukkini - 3 kg;
• kapor - 2 gerenda;
• fokhagyma - 10 szegfűszeg;
• Cukor - 150 g;
• ecet és az olaj - 1 üveg;
• őrölt fekete bors - 1 evőkanál. kanál;
• só - 2 evőkanál. kanál.

1. Vágott cukkini, fokhagyma, kapor és a pác alkotórészeket összekeverjük egyetlen edényben, és hagyjuk állni 3 órán át.
2. Laid súlya tégelyek, sterilizált 10 percig, majd megfordítjuk és záró fedéllel le.

Hogyan befagyasztja a squash a tél?

Miután megszerezte a népszerű receptek megőrzése, itt az ideje foglalkozni, hogyan kell fagyasztani a friss cukkini téli. Egy ilyen előgyártmány lehet használni a levesek, pörköltek, pürék és más növényi ételeket.

1. Marrow lehet fagyasztani kockákra, körök, polukruzhkami vagy teljesen formájában pürét.
2. Ahhoz, hogy a forma, ártalmatlanítása a felesleges nedvességet és tömörítése a cellulóz forraljuk szeletek párolt 5 percig.
3. Obsushivayut cukkini, tedd küldött csomagokat a fagyasztóba.