Sült burgonya garnélarák, német konyha, receptek, tippek
- 4 evőkanál vaj
- 2 evőkanál apróra vágott kapor
- 3 tojás
- 500 g burgonya
- 2 evőkanál vizet
- 350 g garnéla
- 3 teáskanál szójaszósz
- 70 gramm szalonna
- 1 szelet hagyma
Olvadás garnéla, majd mossuk a burgonyát és forraljuk sós vízben. Bacon kockákra vágott, Héj és a kocka a hagymát. A burgonyát meghámozzuk, és szeletekre vágjuk. Öblítsük garnéla hideg vízben, és szárazra papírtörlővel. Fry a szalonnát egy nagy serpenyőben. Felolvasztjuk a vajat, és megpirítjuk a hagymát benne. Adjuk hozzá a garnélarák és a burgonya szeleteket és megsütjük mindent.
Habverő a tojás ásványvíz és öntsük szójaszósz és a burgonya.
Tálalás előtt megszórjuk kaporral.