Sült burgonyával fokhagymás két, ochvkusno
9-10 burgonya
1 közepes hagyma (apróra vágott)
1 fokhagyma fej (gerezd apróra vágott)
2 közepes sárgarépa (sekély vagy dörzsölni átlagosan reszelő)
1 evőkanál. víz
egy köteg zöldhagyma
tengeri só
fekete bors
3 lap lavrushki
kapor, petrezselyem
extra szűz olívaolaj
A forró olívaolajat, enyhén megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a apróra vágott fokhagymát, reszelt sárgarépát. Keverjük, felöntjük a vízzel, tedd a burgonyát, vágjuk nagyobb darabokra (Megvan valahol 8 db), apróra vágott zöldhagymát, lavrushku. Fedjük le és hagyjuk főni közepes lángon 20-25 percig.
Vegyük le a hőt, meghintjük fekete bors, só és jól keverjük össze. Adj egy kis stand.
Tálaláskor meghintjük kaporral és petrezselyemmel.

Cikkek a témában


