Sült csirke gesztenye, hogyan kell főzni - egy bevált recept lépésről lépésre képekkel a finom blog
Feltételes Elkészítési idő: 2 óra 5 perc
Törléséhez gesztenye, azokat be kell metszeni keresztben, tedd egy formába és sült előmelegített 180 fokos sütőben 30 percig. Ezt követően, a héj jön le könnyen.

Saját csirke és törölje szárazra papírtörlővel. Rub sóval és borssal belül és kívül.
Hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.

A pan felmelegedjen 2 evőkanál növényi olaj. Tedd gesztenye és a babérlevelet, sütjük, kevergetve 7-8 percig.
Só, bors, adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát.

Fry, keverés mellett, kb 3 perc. Adjuk hozzá a sherry és a fél kakukkfű. Fry körülbelül 4 percig, amíg a folyadék részben elpárologtatjuk. Színezék elegyet lehűlni.
Keverjük össze a maradék kakukkfű koriander.
Óvatosan tolja az ujjait a bőr és a hús csirke és ott promazyvayut fűszeres keveréket (kezdve a lábát, kiegészítve a mell).

Betenni a csirke gesztenyés töltelékkel. Leszúrja fogpiszkálóval vagy varrt.
Helyezze a csirkét egy sütőedénybe, és tegye előmelegített sütőben 220 fok. 1 órán át sütjük és 20 perc alatt, minden 15 percben ömlött látszanak gyümölcslevek.
Hen befejezte give ázni 15 percig szobahőmérsékleten. Ezután vegye ki a tölteléket, és vágja le a madár részekre.
Tálaljuk csirke gesztenye-hagymás keveréket.
