Sült csirke Maryland, lépésről lépésre recept fotók
- 1 kibelezett csirke 1 kg
- 2 tojás
- 1/2 csésze liszt
- 2 csésze zsemlemorzsa
- 1/2 h. L. édes paprika
- 1/4 h. L. frissen őrölt fekete bors
- só
- kukorica olaj a sütéshez
Lépésről lépésre recept főzés
- Vágjuk a csirkét részek, pat szárazra papírtörlővel. Keverjük össze a lisztet, sót, paprikát, borsot egy mély tányér.
- Egy nagy tálban keverjük össze a tojás, 2 evőkanál. l. hideg víz. Egy másik tálban öntsük a morzsákat. Hő egy mély sütőolaj réteg 3-5 mm.
- Minden egyes darab csirke első henger lisztet fűszerekkel, majd mártsuk a tojás keveréket, majd - a zsemlemorzsa.
- Tedd csirkedarabok forró olajban, megsütjük közepes lángon, amíg aranybarna, körülbelül 7 perc alatt. mindkét oldalon. Ezután zárja le az edényt fedővel, és csökkenti a hőt a minimum. Sütjük, amíg főtt körülbelül 25 perc. 5 percig. amíg meg nem puhul, távolítsa el a fedelet úgy, hogy a csirke fordult kissé ropogós.
Tanács deli
Próbáld vásárolni minőségi zsemlemorzsa erre csirke - nagyon sok múlik rajtuk az ízeket.
A legfinomabb házi keksz nyert croissant - csak meg kell nyitva marad egy-két nap, majd morzsolt kézzel. Tálaljuk palacsinta kukorica (400 g fagyasztott kukorica plusz 2 tojás és néhány liszt) és banán szeleteket olajban.