Sült krumpli vajjal, finom helyszíni
Burgonya - 650 g
Só - ízlés szerint
Bors - ízlés
Vaj - 100 g
Dill (friss vagy száraz) - opcionális
Fry a burgonya lehet napraforgó olaj szalonna, tepertővel. Nos, ma fogunk sütni burgonya vaj hagymával.

Tiszta vízzel burgonyagumók tisztítani. Finoman fogjuk vágott szeleteket, kocka, kör vagy félkör.

A legjobb sült burgonyát kapott vaj az öntöttvas serpenyőben vagy serpenyőben tapadásmentes bevonattal. A vajat megolvasztjuk.

Egy olyan időszakban, amikor az olaj kezd „sistereg”, tedd a burgonya. Kezdjük megsütjük a burgonyát közepes lángon, fedett.

Míg a burgonya sült fogjuk vágni a hagymát. Vettem fél az izzót. Ha tetszik hagyma, akkor még több.

Miután a enyhén pirított burgonya az alsó, a fedél nyitott, burgonya, só, bors, hozzáadjuk a hagymát, és keverjük. Főzés közben megpróbálom keverni a burgonya csak egyszer, úgy, hogy még nem omlott össze. Ismét terjed a fedelet a serpenyőben, csökkenti a tűz és megsütjük, amíg kész már alacsony lángon.

Fry, amíg az összes burgonya megpuhul. Ropogós mértékben állítható az ízlése.

A legvégén egy kész burgonya hozzá némi szárított vagy friss kapor.

Sült burgonya vajjal kész. Tálaljuk uborka, paradicsom, saláta, stb
