Sült tengeri sügér
Sült tengeri sügér. Főzni
Felkészülés sült tengeri sügér meglehetősen egyszerű. Ha veszel fagyasztott tengeri sügér, ez a legelőnyösebb vásárolni kizsigerelt hasított fej nélkül.
By the way, kitérő: ha nem él közvetlenül a parton, a tenger okiya, ahol a legtöbb hal él, soha nem fog tévesszen meg a vezetékeket, és nem vásárolnak az úgynevezett „hűtés” a hal, hogy zavsegda többször is drágább, mint a fagyasztott.
Csak értékesítése előtt a hal kissé felolvasztott és értékesített leple alatt a hűtött, és ez - a tiszta megtévesztés.
Sült tengeri sügér, a főzési folyamat
Visszatérve a folyamat előkészítése sült tengeri sügér. Először is levágta az összes hal-ig - a hirtelen tengeri sügér nagyon kényes, és véletlenül vezetni egyiket a bőre alá, vagy a körmét - élvezze az átlag alatt.
Most - Megjegyzés: sok receptek főzés sült sügér eltávolítását javasolja a bőrét pikkelyek - állítólag rejti túl vastag és nehéz tisztítani a mérleg. Hülyeség. Kéreggel pörkölt tengeri sügér kiderül sokkal ízletesebb, ha sütés és garantált, hogy nem esik szét, és elveszíti juice és mérleg eltávolítjuk sokszor könnyebb, mint a páncél testvérével folyó.
Ha a hal a mérete kicsi, lehet sütni az egész testet. Nagy tengeri sügér ivadékok teljesen kényelmetlen, ezért vágjuk részeket. Minden darab teszünk mindkét oldalon több mély vágások a csont.
Laid a halszeleteket egy serpenyőben, megszórva egyidejűleg (mértékkel) sóval és borssal, és szorította citromlé őket.
Öntsük egy mély serpenyőben növényi olaj, így a halszeleteket meríteni, hogy akár a fele vastagságú, vagy annál valamivel kisebb felmelegedjen, és határozzák ott horgászni előre roll a lisztet.
Tengeri sügér sült közepes lángon kb 5-7 percig mindkét oldalán, amíg szép aranybarnára. Kívánatos, hogy ennek körülbelül a fele időben a pán-ben lefedjük.
Nos, mi sült sügér, és kész.
Tálaljuk sült tengeri sügér az asztalra kívánatos forró, bármilyen köret alkalmas hal.
Egy pohár száraz fehérbor - nem fáj!
Sült tengeri sügér dolog, persze, ízletes. Azonban ha jobban sült hal, és a sütő készen áll, hogy megszünteti azt. Az eljárás a vegyületek előállítására, mint a jelen cikkben ismertetett. Fish különbözőek, és az eredmény ugyanaz: Yum!