Sun-szárított paradicsom

Szárított paradicsom - egy olyan termék, amely nagyon népszerű a lakosok a Földközi-tengeren. Jellemzően ezek készítéséhez használt forró hal, hús és főzelékek. Továbbá, a szárított paradicsom gyakran hozzá a különböző saláták, szószok, mártások, használják töltelékként sütés.

Az ima kezdete előtt minden munka

Mennyei Király, Vigasztaló, az Igazság Lelke, Ki mindenütt, és teljesíti az összes sy, Treasure jó és életadó, jöjjön és maradjatok velünk, és megtisztítson minket minden szennyeződést, és mentse Áldott, lelkünk.
Áldd meg, Uram, és segítsen nekem, bűnös, én kezdődik, hogy az ügy, a dicsőség.
Urunk, Jézus Krisztus, egyszülött Fiú Beznachalnago Atyád, Te vagy az All-Pure CAMPAIGNS Usty te, te nem engem ti nem tvoriti nichesozhe. Uram Isten, a hit mennyisége lelkem és a szív neked a beszéd pripadaet te jóság: Pomozov mi, bűnös, ez a dolog, én kezdő, magáról sovershiti, az Atyának, a Fiúnak és a Szentléleknek, a ima a Szűz és minden te szentek . Ámen.

Ami hazánkban, akkor a magyar lakosság szárított paradicsom népszerűek lettek az utóbbi időben. Meg kell jegyezni, hogy a szárított paradicsom meglehetősen szokatlan és finom íze.

Elkészíthetik saját szárított paradicsom, nem kell különleges gasztronómiai tudás. De ha azt akarjuk, hogy nagyon finom aszalt zöldségek, akkor kell felhalmozni elég idő. Meg kell jegyezni, hogy sok háziasszonyok érdekelt nem csak az a kérdés, hogy egy ilyen termék is lehet szárítani, hanem arról is, hogyan kell tárolni szárított paradicsom otthon. A válasz ezekre és más kérdésekre aszalt paradicsom megtalálni a bemutatott cikket.

Arról, hogy hogyan kell készíteni szárított paradicsom otthon, ismert kevés, és a helyzet orvoslására, úgy döntöttünk, hogy bemutatjuk, hogy három bevált módszer gyógyító friss paradicsom. Ezek közé tartoznak:

1 - Villamos szárítók.

2 - Sütő.

Tekintsük a módszereket részletesebben.

Vyalim paradicsom Villamos szárítók

Szárított paradicsom, recept, amely magában foglalja a speciális Villamos szárítók, elő viszonylag könnyen és

egyszerű. Ahhoz zavyalit zöldség jól kell mosni, vágjuk félbe vagy negyedekre, távolítsa el a középső része egy kanállal, így csak vastag és rugalmas falak a bőrrel. Ami a húst, hogy nem kell kidobni, mert ideális főzés pörköltet vagy paradicsompüré. Ezt az eljárást követően az így kapott „hajó” kell kóstolni ízű olasz fűszerek és só. Továbbá úgy kell elhelyezni a grill Villamos szárítók, így a szelet zöldség felnézett. Azáltal a hőmérsékletet 70 ° C-on, a paradicsomot kell tartani a berendezés körülbelül 5-6 órán át. Ez idő alatt, a felesleges nedvességet a friss paradicsom elpárolgott, úgy lesznek egyre hajlékony, illatos, gazdag szín és íz.

Szárított paradicsom: a recept a kemencében

Növényi szárítási folyamat a kemencében a legnépszerűbb szárítási módszer, a mivel nem minden háztartásbeli

Birtokában van a fent említett villamos készülék. Meg kell jegyezni, hogy ez a módszer különös gondosságot igényel, mert ha felügyelet nélkül hagyja a paradicsom a sütőbe, akkor nagyon gyorsan kiszáradnak vagy elégetni. Tehát előállítására napon szárított paradicsom a sütőben, szükségünk van egy pár kiló zöldség nem nagyon nagy. Ezeket jól kell mosni forró vízben, majd a felére csökken. Továbbá, paradicsom szükséges eltávolítani egy középső része úgy, hogy végül kapjunk „csónak” vastag falakkal. A kezelés után zöldséges hogy egy nagy tálca és vystelit sütőpapír. Továbbá, meg kell helyezni előkészített paradicsomfajtákat kívánatos, hogy előre szegfűbors, és megszórjuk sóval. Helyezzük a zöldségeket egy tepsibe, vágott felükkel felfelé ajánlott. A feltöltés után szükséges, hogy helyezze a lapot egy kemencében, amelyet előzőleg melegítjük 90 ° C-on Enyhén ajtó kissé nyitva vyalte paradicsom ilyen körülmények között körülbelül 6-7 óra. Ugyanakkor az, hogy rendszeresen ellenőrizni kell, hogy azok ne száradjanak ki, és nem égett.

Hogyan kell használni szárított paradicsom? A válasz erre a kérdésre talál az alábbiakban. Most azt akarom, hogy meséljek a harmadik és a hosszú szárítási eljárás. A folyamat a napon szárított paradicsom a nap eltarthat egy pár napig. Meg kell jegyezni,

hogy ez a módszer nem mindenkinek. Először is, meg kell élni, egy nagyon forró régióban. Másodszor, a teret paradicsom szárításával kell helyezni egy tiszta területet. Az ideális megoldás az lenne, egy házat a faluban. Ha él nagyvárosi területek, a folyamat a szárítás a paradicsom zöldség erkély könnyen felszívja az egész városi por és egyéb káros anyagok, melyek velejárói minden sűrűn lakott elemet. Így, ha a lakóhely ideális szárítás paradicsom a nap, akkor jól kell mosni, vágott és távolítsa el a középső rész, ahogy azt leírták fölött. További zöldséget kell helyezni a tálcára vagy lapot, és fedezze fel szeletekre nem túl sűrű gézzel. Töltött ételek el szeretné helyezni a nap. Rendszeresen, akkor be kell kapcsolnia a paradicsomot. Ha az időjárás engedi, a szárítási folyamat elviszi nem több, mint 4-5 nap. Ha hirtelen esőzések, a teljes száradás révén lehetséges sütő vagy elektromos szárítók.

Módszer paradicsom olajtároló

Szárított paradicsom olajban, a recept a ami lesz szó tovább, a legnépszerűbb módon kell tárolni szárított zöldség. Az ily módon előállított sokáig paradicsom nem rontja el. Sőt, ezek ideális egy étkező asztal, amely tudunk egy eredeti, finom és ízletes snack. Tehát, hogy a szárított paradicsom olajban, akkor elő kell készíteni: finomított napraforgó vagy olívaolaj - használata mérlegelési; friss gerezd fokhagyma - mintegy két fej; Szárított paradicsom - mintegy 2-3 kg.

Ahhoz, hogy a szárított paradicsom olajban, kedves zavyalit paradicsom bármely fent leírt módon. Ne feledje, hogy a zöldségek ne száradjanak ki, győződjön meg arról, hogy azok továbbra is puha és hajlékony. Továbbá, mielőtt bezárja

megőrzése megköveteli a tiszta gerezd fokhagyma, és vágjuk nagyon vékony lemezek. Tedd a fokhagymát egy serpenyőben, öntsünk olívaolaj vagy napraforgóolaj, és kissé meleg közepes lángon. Meg kell jegyezni, hogy az olaj csak akkor kell lángra, de minden esetben, nem forraljuk fel. Miután a paradicsom és uborka kész lesz, arra van szükség, hogy sterilizálja az üveg fél literes üvegekbe, csavaros kupakkal ellátott bármely ismert módon az Ön számára. Egy edénybe tesszük nap szárított paradicsom, perkladyvaya minden réteg lemezek fokhagymát. Ezután a többrétegű előgyártmány kell tölteni a meleg olajba. Továbbá, sózzuk zöldségek és más fűszerek nem ajánlott, mivel a szárítás során a paradicsom már ízesítve mindenféle fűszerek. A feltöltés után a dobozokat szorosan le kell zárni, és hagyjuk kihűlni az olajat egy pár órát. Ezután a munkadarabot kell helyezni a hűtőszekrénybe, vagy bármilyen más hűvös helyen. Tartsuk ilyen körülmények között kívánatos, hogy a paradicsom olajban kb 4-5 hónap, nem több.

Szárított paradicsom - ez egy elég sokoldalú termék, ahonnan lehet, hogy a gulyás, párolt zöldségek, levesek, mártások, szószok, pizzák, saláták és még. Meg kell jegyezni, hogy a kész szárított paradicsom ad az ételnek különleges ízt és aromát. Így

hogyan tud felkészülni a saláta napon szárított paradicsom? Ehhez szükségünk van a következő termékek: hagy zöldsaláta keserűség nélkül - körülbelül 80 g; uborka és sűrű - mintegy 2 db.; lágy sajt fajták - 50 g; napon szárított paradicsom - körülbelül 10 db.; fenyőmag - használt ízlés (körülbelül 2 nagy kanál); reszelt parmezán - egy nagy kanállal (a tankolás); Finomított olívaolaj - 40 ml; sós bármilyen (például, konzerv olajbogyó) - körülbelül 20 ml; friss fokhagyma - használt ízlés (1 szegfűszeg); cukor, méz jobb - teáskanál; sót a közepes méretű - 1 g (hozzá ízlés).

Ahhoz, hogy gyorsan és egyszerűen, hogy ez egy szokatlan saláta, akkor szigorúan meg kell felelnie a követelményeknek az alábbiakban ismertetjük. Kezdeni megsütjük hámozott fenyőmagot egy serpenyőben. Amint az ízét erősebb lesz, viszont a serpenyőben, és ssypte diót egy csésze. Vegyünk egy mély tálba, és tegyük hagy zöldsaláta. Meg kell vágni az uborkát vékony és hosszú csíkokra. Szükséges, hogy készítsen egy illatos öntettel. Ehhez hozzá szeretné adni az olívaolaj, a finomított sóoldattal konzerv olajbogyó, majd nyomja be az azonos étel fokhagymát. Só és bors a hozzávalókat meg kell ízét reszelt parmezán sajt, jól keverjük össze, és hagyjuk, hogy sört egy pár órát. Szárított paradicsom kell vágni a nagyon vékony csíkokra. Miután előkészíti az összes hozzávalót, nyugodtan folytassa a kialakulását ételeket. Ehhez a zöld levelek saláta szeretné közzétenni a szalma uborka és szárított paradicsommal. Ezután feküdt ki a kis darab lágy sajt és meghintjük pirított fenyőmaggal. Összefoglalva képződött salátaöntet öntsük aromás.

Mint látható, nagyon könnyen száraz paradicsom otthon. Sőt, nincs szükség különleges gasztronómiai tudás, hogy megőrizze a termék olajban. Meg kell jegyezni, hogy hozzáadásával szárított paradicsomot a különböző ételeket, adsz nekik egy páratlan aromáját és zamatát.

1 - Ha úgy dönt, hogy saját szárított paradicsom, ajánlott, hogy megvásárolja a zöldségek nagyon nagy, de mindig egy vastag bőrt, mert ha veszel egy nagy húsos zöldségek, majd bunkó nekik van egy nagyon hosszú idő.

2 - Szárítás előtt a feldolgozott paradicsom, biztos, hogy íze fűszerek és gyógynövények - a napon szárított zöldségek fog fordulni még finomabb és illatos.

3 - Bármi legyen is a szárítási eljárása zöldséget használ, fontos, hogy azok ne perevyalilis. Ellenkező esetben a paradicsom lesz egyetlen malosedobnaya maradi héja.

4 - Ha a szárított paradicsom főzés különböző ételeket, hogy mossa le használat előtt nem kell. Azonnal vágjuk egy éles késsel.

Sun-szárított paradicsom a mikrohullámú

Szóval nem összezavarodnak, és mindent megtett, ha szükséges, kínál a fényképek a főzéshez szárított paradicsom mikrohullámú sütőben. Tehát kezdjük. Pontos arányokat nem, mert ott jobb ragaszkodni, amit az úgynevezett „íz”. Szükséged lesz: paradicsom, cukor, só, olívaolaj, fokhagyma, szárított gyógynövények (lehet hogy egy kész, például mediterrán gyógynövények és olíva vagy szerelnek össze az illata, mint a bazsalikom, rozmaring és más gyógynövények). Ez az étel szüksége húsos paradicsom, amelyek a nedvesség a minimum. legjobb tekinthető cseresznye vagy tejszín kis méret. By the way, lehetséges nemcsak azért, mert a piros, és a narancs már kiderült, a szép és finom.

A recept a napon szárított paradicsom A paradicsomokat megmossuk és félbevágjuk. Ha még több paradicsomot, majd vágjuk 4-6 részből áll, távolítsa el a közepén egy folyadék a mag (ez az eljárás kényelmesebb prodelyvat kis tea vagy kávé, egy kanál). Ha egy nagy összeg, akkor lehetséges, hogy egy mikrohullámú edénybe, ha egy kicsit, akkor bármilyen lapos edénybe (lemez). Fedjük le a pergamen ők (akkor nem kell mosni), és feküdt a felét.

Szitálás olívaolajjal. Ne kímélje az olajat kap minden fél.

Ügyeljen arra, hogy megszórjuk a cukorral. nem számít, milyen édes, hogy nem látszik a friss paradicsomot. lesznek savanyú, de nem kell, hogy a hőkezelés után. Ezután meghintjük durva só (ajánlott tenger, hanem más is lehetséges. Ne vegye csak jódozott hogy külön íz). Most nagylelkűen meghintjük fűszerekkel.

Tesszük mindezt a szépséget a mikrohullámú sütőben. Főzni szárított paradicsom? Eszerint rutin: 5 perc maximális teljesítmény, nyissa ki az ajtót, hogy menjen el, és ad egy pár kissé hűvös paradicsom (5-7 perc), ha papíron sok folyadékot, biztos, hogy alaposan egyesíteni. A húsos folyadék gyakorlatilag nincs. Ez minden, ami lehetséges volt egyesíteni.

Hátrább a mikrohullámú 5 percig, és a többit újra. A harmadik és az azt követő idők tetszése - ha a paradicsom elszáradt elég lesz ahhoz, hogy megakadályozza őket abban, égő; Ha úgy tűnik, szinte nyers, ismételje meg. Tudod, hogy 5 perc alatt, és a 3-4 és ellenőrizze. Pihenj között szükséges előkészületek (Mindig nyissa ki az ajtót).

Vágjuk apróra a fokhagymát. Képes tárolni szárított paradicsomot tesz egy kis chasnoka és öntsünk egy csepp olajat.

Fold a lehűtött paradicsom kevert fokhagymát.

Nyomkodjuk alaposan, de nem fanatizmus, és öntsünk olívaolajat, úgy, hogy teljesen befedje.

Tedd a hűtőbe, és lehetővé teszi számukra, legalább egy nap, így átitatott ízeket fokhagyma és gyógynövények. És akkor ... és akkor tegye szárított paradicsom olajban, ahol akar, és lehet enni, és csak. Amennyiben azt szeretnénk - ez saláták süteményekben (focaccia, briós, pizza, stb) egy massza, szószok, stb Most, hogy tudom, hogy a napon szárított paradicsom, és felkészíti őket gyakran, mindig van egy tál, amelyhez az is, csak tökéletes ez aszalt paradicsommal.

Tanácsok, hogyan kell tárolni szárított paradicsom: a hűtőben, a kifejezés - legfeljebb három hónapon belül, de nem valószínű, ahogy állni.

Napon szárított paradicsom mikrohullámú sütőben a tél

Szárított paradicsom ízletesebb olasz. (Szokatlan módon)

Hogyan készüljünk fel a téli napon szárított paradicsom

Aszalt paradicsomot Villamos szárítók.

Betartása minden jót Te, én Krisztus, tele örömmel és boldogsággal lelkemet, és ments meg engem, mert övék az egyik nagy kegyelem, Uram, dicsőség Néked.
Ismerje meg eleget, hogy áldja meg téged, te valóban Isten Anyja, és Prisnoblazhennuyu és Szeplőtelen Anya Istenünk. Több tisztelt, mint a kerubok és dicsőségesebb túl összehasonlítani, mint a Seraphim, hiba nélkül bíztál rozhdshuyu Isten Igéje, az nagyon Istenszülő, Hozzád magasztalja.