Sushi mérgezés - Tünetek, kezelés

A mai világban, sok nemzeti ételeket szert nagy népszerűségre saját országukon kívül. Ez annak köszönhető, hogy a csodálatos ízét csemege.

Például, sushi - japán étel igaz, és követelte az egész világon. Úgy főtt elit intézmények, valamint a lakásban. Azonban az adott készítmény e finomság (sushi készült nyers hal), válthatnak mindenféle ételmérgezés. Arról, hogy hogyan kell kezelni a következményeket, és hogyan lehet megakadályozni, mérgezés és lesz szó ebben a cikkben.

Sushi - japán étel

Japán nemzeti étel készül egy különleges módon főtt rizs, nori - alga és a tenger gyümölcsei.

Nagyon gyakori a sushi, amelyek készek a nyers tengeri hal, angolna vagy kagyló.

Fontos tudni! Elkészítéséhez sushi szolgált savanykás „wasabi” mártással. Ez a szósz, ha elő van készítve minden technológia egyedülálló antibakteriális hatással bír. Hála neki, semlegesíteni lehet patogén flóra és a káros mikroorganizmusok, amelyek rendelkezésre állnak a nyersek.

Ezért a japán szakácsok készítik a nemzeti étel és táplálják kizárólag „wasabi”.

sushi mérgezés

Mérgezés földhasználat miatt előfordulhat, hogy az a tény, hogy az összetevők veszélyes az emberi baktériumok:

• Staphylococcus tárolható föld esetén hosszabb tárolás élelmiszer meleg helyen, és ha a megfelelő főzés rizs.

• Salmonella képes negatívan befolyásolják a normális működését az emberi szervezetben, valamint súlyos mérgezési tünetei. Ez káros baktériumok halak és egyéb tengeri állatok nyers.

• Van egy másik nagy veszély fogyasztása után sushi - ez a fertőzés lehetőségét lárvák „parazita féreg - Aniskidae». amelyek jelen lehetnek a nyers halak és más tengeri termékek. Meg kell jegyezni, hogy a közös étkezést nyers termikusan összetevők mindegyike. Ugyanakkor a hatások függ az egyéni jellemzőit minden egyes ember.

Fontos tudni! Orvosok figyelmezteti, hogy amellett, hogy mérgezés, sushi okozhat allergiás reakció a komponensek vagy a bél rendellenességek független a mérgezés.

Mérgezéses evés után sushi is előfordulhat több oka lehet:

A leggyakoribb a helytelen ételkészítési technológia. Ez akkor fordul elő, vagy hiánya miatt a hatáskörébe a szakács, vagy megsérti a tárolási és a higiénia. Ahhoz, hogy megfelelően felkészüljenek sushi, akkor nem csak azt tudják, hogyan kell csinálni, és van egy nagy élmény, hanem tökéletesen tapad minden biztonsági szabályt.

Az elit és drága éttermek ilyen finomságokat készített, kizárólag a tapasztalt szakácsok, akik jól tudják, hogyan kell csinálni, nehogy mérgezés ügyfelek. Tenger gyümölcsei, amelyeket összetevőként sushi csak friss legyen. Mielőtt felvesz egy edénybe, akkor meg kell állni bizonyos szószok, amely ellenáll a mikrobiális aktivitást. Emlékezz, akkor lehet enni sushi nagyon friss. Ezért, miután feküdt néhány órával a szobában, ez a puding nagyon veszélyes lehet az emberi egészségre.

Fontos tudni! Ha a szakács japán ételek - sushi minden szabályt a nemzeti szakácsok, majd a fogyasztás, még a férgek nem indul el. Ezt a hatást annak a ténynek köszönhető, hogy a halak, miután kellőképpen azonnal fagyott, mint hogy a gyilkos minden paraziták.

Ellenkező esetben a férgek ideje, hogy elhalasztja a lárvák az izomrostok. Ha valaki nem akarja használni őket a sushi élelmiszer vezethet mérgezés kell tartaniuk bizonyos szabályokat:

A klinikai kép mérgezés sushi

Jellemzően a mérgezési tünetek jelenhetnek meg órával étkezés után ételeket enni. Ugyanakkor bizonyos esetekben a tünetek azonnal teszi magát érezte.

• éles hasi fájdalom. Lehet görcsös és főleg lokalizálódik a köldök.

• dyspepsia. Hányinger, hányás, hasmenés. A szék folyékonnyá válik. Vágyak nem áll le,

• vizelet jelenlétében és hányadék vért tömegeket. Megfigyelhető csak súlyos esetekben az ételmérgezés;

• megugrott az érintett ember testhőmérséklete;

• étvágytalanság;

• oliguria vagy vizelés csökkenés szabályosságát;

• kiszáradás.

elsősegély

• Ha volt az első jele annak, hogy azt mondják, a mérgezés föld organizmus, alaposan meg kell mosni gyomorban és a belekben az áldozat. Ez lehetővé teszi, hogy minimalizáljuk a káros anyagok az emberi szervezetben, valamint következményeinek csökkentése, ami után jönnek mérgezés. Ehhez adja meg a személy ital több nagy bögre meleg forralt vízzel, és provokálni őt öklendezés. Ez történt a segítségével az ujjak.

Fontos tudni! Tisztítsuk meg a beleket csak egy felnőtt, aki tudatánál van, és képes irányítani tetteikért.

Megelőzése mérgezés

• Annak érdekében, hogy megszüntesse a lehetőségét, mérgezi a föld, nem kell megvenni az étel, mint a késztermék az üzletekben.

• Megrendeléseket az étkezés ajánlott csak az éttermekben, hogy van egy jó híre.

• A földhasználati folyamat kell enni egy különleges mártással wasabi és a gyömbér, amelyek képesek teljes semlegesítéséhez negatív hatásainak inváziók és egyéb kártevők ellen.