Sushi rizs normál
Főzni rendszeres rizs sushi
Japán éttermek egyre népszerűbb szerte a világon, és ezek számos étel fogyasztásra kész a reggeli, ebéd és vacsora. Sushi tekercs, levesek, sashimi - mindezek ételek annyira szoros és szeretett.
De néhány ínyencek a japán konyha nem áll meg egy látogatás a nemzeti intézmények, és szeretné meglepni nem csak önmagukban, hanem hozzátartozóik saját főzés japán ételeket.
Ez most nagyon könnyű csinálni, mert minden összetevője élelmiszer lehet megvásárolni a boltban, és sok szupermarketekben, mind a kijelölt szervezeti egységek a japán termékeket. Könnyedén vesz egy bambusz szőnyeg, nori lapok, szójaszósz és egyéb alkatrészek, amelyek szükségesek az étkezést.
A megfelelő sushi igényel speciális rizs sushi, de ha ez nem működik, hogy, amit megtehetsz egy közönséges sushi rizs, a legfontosabb dolog, hogy emlékezzen, hogy kell egy finomszemcsés szerkezetű és kör alakú. Ön nem használhatja dlinozenisty rizs és a forrázott sushi.
Főzni rendszeres rizs sushi
Hogy előkészítse a földet 4 fő részére, meg kell venni:
- 2 csésze rizs;
- 0,5 liter vízben;
- 75 g rizs ecet;
- 10 g cukrot;
- 10 g sót.
Mielőtt főzni sima rizs sushi, meg kell alaposan öblítse folyó víz alatt, 8-szor is elég. Ezt követően, a rizst enyhén feküdt egy törülközőt, és hagyjuk állni 15 percig, amíg a felesleges nedvességet nem fog menni, és a rizs száraz.
Mivel egy közönséges szakács sushi rizs a fajta kezelést, ezért szükséges, hogy fordítsanak különös figyelmet. Tegyen egy fazék vizet a tűzhelyre, és forralunk, öntsük hozzá a rizst is. Amikor a felforraljuk, egy példa a tűz és a fedelet.
Főtt rizst 15 percig kis lángon, majd kapcsolja ki a kályhát, és hagyjuk, hogy infúziók még sok idő.
Spread rizst egy tál értékű üveg vagy fa, de semmi esetre sem a fém. Azt, hogy miért, a rizs ecettel öntettel, és a savak nagyon káros hatással van a fém és lehet elrontani az íze a termék.
Rice töltelék lehet, hogy már kész, vagy Ön által készített rizzsel ecetet, sót és a cukrot.
Rizs ízesítésére óvatosan, de nagyon óvatosan keverjük, hogy ne sértse meg a gabonát, hogy végezzen az intézkedés mintegy 10 perc alatt. Töltésénél lehűlt képezhető egy hagyományos földi rizst.