sushi tekercsek és a mérgezés, a mérgezési tünetek, elsősegély és kezelés
Összetétele a japán ételek
Hagyományos sushi készült rizsszemek főzött különleges módon, a nori alga és a tenger gyümölcsei. Az utóbbi lehet kezelni nyers hal és kagyló, sőt a tengeri angolna. Szükséges a főzési szállítjuk wasabi forró mártással, megfelelően előkészített, azaz összhangban minden készítmény fűszeres szósz antibakteriális hatást. Ennek eredményeként, részben semlegesített különböző mikrobák és patogén növények szerepelnek a nyers összetevők sushi. Ezért a japán étel nem javasolt a használata nélkül wasabi.
Mérget a használatát ételek kezeletlen élelmiszer termikusan magyarázható, és az egyéni test reakciót. Akkor tünetei lehetnek bél rendellenességek és allergiás reakciók.
Amint lehet mérgezett
Azt is vegye figyelembe, hogy a jelen és elkészítette a szabályok szerint a japán konyha ételeit nyers hal nem lehet férgek. Ezt úgy éri el, hogy elfogása után a halakat szinte azonnal fagyasztani, és ezáltal biztosítják a halál a parazita. Ha a tenger gyümölcsei, miközben feküdjön le fagyasztás nélkül, a féreg lesz idő arra, hogy az izomrostok és a lárvák akkor a halak ők már fertőzött. Amikor földhasználat szükséges dip ételdarabok a wasabi, ezt a mártást is csökkentik a patogén flóra.
Azaz, ha nem szeretné, hogy miután a földhasználati bármely mérgezési tünetek, akkor kell, hogy kövesse néhány szabályt. Ne vásároljon termékeket önellátó tesztelt területeken. Felkészülés puding van szükség, hogy megtartsák mindazt szakaszában a főzés, és nem hagyhatja el az étel meleg pár órára. Ha kétség merül fel a képességét, hogy megfelelően tartsa be az összes technológiai árnyalatok, az ételek elkészítése a nyers hal, a legjobb, ha élvezni japán konyha az éttermekben, ahol az emberek tudják, hogyan főzzük.
Mérgezés akkor fordulhat elő, és ha nem fordítanak kellő figyelmet a fertőtlenítés ételek, amelyben a hal kész. Azaz, az összes tartály, deszka, kések előkészítés után alaposan meg kell mosni és szárítani. Ellenkező esetben ezek előállítására más ételek biztosítják azt, hogy a baktériumokat az ételek bemegy az ételt.
A klinikai kép ételmérgezés
Akut mérgezés tünetei evés után sushi majdnem mindig van néhány órával később. De néha a használata jelentős számú rossz minőségű élelmiszer okoz tüneteket, a betegség emberben és néhány perc alatt. Mérgezés evés után sushi egy klinikai kép hasonlít a többi élelmiszer-eredetű megbetegedések és lebonyolítása:
- Hasi fájdalom. A fájdalom görcsös jellegű, szintén nyilvánvaló, mint a kólika és lokalizálódik a köldök körül.
- Az emésztési zavar kezelésére. Először is, hányinger, hasmenés, majd csatolni lehet, és a hányás. Súlyosságától függően a mérgezés fog megnyilvánulni a tüneteket hasmenéses betegségek. Azaz, lehet egy szék és egy kis hígítású hányinger. Vagy több, laza széklet egy pár órát.
- Súlyos ételmérgezés után a föld egyes emberek jelennek széklet vérrel, a vénákat lehet izolálni és hányás.
- Intoxikáció növekedéséhez vezet a hőmérséklet a fenti 38 fok, egy étvágytalanság.
- Mérgezés organizmus negatív hatása a vesefunkció, amely csökkenéséhez vezet vagy teljes vizelet oliguria.
Tünetei ételmérgezés zavaró lehet még néhány órát. Ha azt észleli, hogy az Ön állapota rosszabbodik, el kell menni a kórházba. Kiszáradás vezet zavar a létfontosságú szervek működését is, és ez komoly komplikációkat okozhat.
elsősegély
Ha még nem rendelkezik hasmenés, meg kell venni, vagy hogy egy sós hashajtó beöntés. Cseppfolyós szék lehetővé teszi a test gyorsan tisztítható a baktériumok és ezért joga megállítani nem javallt. Ezután meg kell venni enterosorbent, azaz hatóanyag, amely felgyorsítja a méreganyagok eltávozását a szervezetből. Ez lehet Polisorb, Filtrum, Enterosgel vagy aktív szén. Csökkenti hasi fájdalom lehet, vesz egy vagy két tablettát shpy.
Ezt követően, ha a hasmenés nem áll le, a baktériumellenes hatóanyagot alkalmazunk, például gyógyszerek, mint ajánlott Intetriks, intestopan. Mint egy adjuváns terápia javítására bélrendszeri enzimeket alkalmazunk, például Mezim vagy Festal. Mivel mérgezés okozza a zavart a bélflóra, a stabilizálódás után kell használni a gyógyszert, pozitívan befolyásolja a helyreállítási a normál flóra a tápcsatornában.
Ha mérgezés legsúlyosabb szövődménye dehidratált, ezért szükséges, hogy további folyadék áramlását a szervezetben. És jobb, ha lesz különleges megoldások, mint például Regidron, Glyukosolan ezek a készítmények tartalmazhatnak során elvesztett emésztési zavarok ásványi sók. Egy kórházi csepegési vesztesége folyadék olyan eszközökkel csökkentjük, az ilyen gyógyszerek, mint Trisol, Chlosol.
Miután a mérgezés nem ajánlott néhány órán enni. A legjobb, ha használni rizs víz vagy egy főzet lenmag. Az is hasznos, hogy igyon zöld teát citrommal, húsleves csípő, kompótok.
- Azok az emberek, akik a súlyos mérgezést tünetek - gyakori széklet sok vért.
- A kisgyermekek.
- Terhes nők.
- A krónikus betegségek - cukorbetegség, nephropathia, a máj patológia.
Mérgezés elfogyasztása után sushi gyakori jelenség, különösen azokban az esetekben, ahol az ilyen élelmiszert próbált a különböző kérdéses intézmények. Tehát ne veszélyeztessék a tested, és mentse a saját egészségére.
Fish mérgezés tünetei
