Sütemény sóska - 4 recept
Sütemény sóska egy egyszerű házi sütemények, finom és gyors előkészítése. Készítsünk nekik, általában tavasszal vagy nyár elején, amikor az első friss fűszernövények ágy.
Egy kicsit a titkot:
A töltelék ezek pite egyaránt lehet édes és sós, továbbá a sütés, akkor sokféle otthoni vagy vásárolt tésztát. Ami a vásárlási sóska, meg kell tudni, hogy néhány szabályt, hogy hogyan válasszuk ki.

Mi sóska kell választani, ha a vásárlás:
- Mivel világos és intenzív zöld szín;
- Azáltal, hogy a vásárlás, akkor letép egy kis darab egy levél, vagy a lábakban - a zöld kell kezdeni, kellemes illatú, enyhén fanyar;
- Sóska nem lesz nehéz, közepes méretű;
- A levelek nem érinti a kártevők és a rovarok - anélkül, törmeléket és rovarok;
- Minden levél a start - anélkül, hogy kárt;
- Ne vásároljon sóska és egyéb zöld a konténer - nem mindig lehet látni benne.
És végül, legyen tudatában annak, hogy ez a fajta zöld hőkezelési jelentősen csökken a mennyiség, de kiderült, hogy nagyon finom, friss és ízletes töltelék főzés közben.
Mit kell tudni, hogy mikor főzés sóska?
- Szakácsok azt teljes bizonyossággal, hogy a zöldek nem lehet kitéve hosszantartó hőkezelés;
- Amikor a főzés kell használni a kiváló minőségű konyhai kerámia menjen más védőbevonat.
Ahhoz, hogy csökkentsük a sav töltés a végtermékben, sóska Ajánlatos egy kis része a további összetevőket. Például, használ 1 közepesen sugárzó sóska - egy csipet frissen őrölt borsot és 2 főtt tojás.
Receptek piték töltött sóska:

Ha elég szerencsés, és akkor lesz büszke tulajdonosa ennek a hihetetlenül finom zöldek, majd folytassa a választás egy egyszerű és gyors recept a házi süteményeket, hogy legyen szíves magát és családját.
Recept élesztővel tésztát a sütőben



Puha és szaftos töltelék sóska finom csipetnyi karamell és levegős tészta biztos tetszeni fog, és süteményt kapunk egy arany héja.
Termékek listája:
- Fehér liszt, jó minőségű - 300 gr.;
- nagy tojás - 1 db.;
- Zsírtartalmú tejföl - 125 gr.;
- Élesztő - 1 teáskanál;
- Az olajat (bármely) - 65 ml;
- 2 evőkanál cukrot;
- Sóska - 1 nagy nehéz gerenda;
- Minőségi vaj - 65 gr.;
- 1 tojássárgája pogácsákat kenéshez;
- Egy kis só - ízlés szerint.
Előállítása piték:
Készíteni egy jó élesztős tészta kérjük, hogy az összes termék a hűtőszekrényből, és keverés után, kívánatos, hogy tartalmazzon egy kemencében, úgy, hogy fokozatosan felmelegítjük 180 ° C-os hőmérséklet.
A tésztát gyúrjuk a kezét konyhai edény, vagy lehet használni, hogy készítsen egy speciális eszköz - a kenyérsütő.
Meg kell keverni az összes folyékony összetevőket, add nekik a cukrot és a sót, élesztőt, keverjük, és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk a tésztát, hogy ne tapadjon a kezét. Eltekintve vezette félre azt, borított egy törülközőt. A tészta emelkedik, akkor szükség van obmyat.
Hogy előkészítse a töltelék a leveleket alaposan le kell öblíteni és száraz, ezért vigyázni ezt előre. Szárított fűszernövények apróra vágott, ha lehetséges, nem használható előállítására merev szárak.
Melegítsük elő a serpenyőben, és olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá a sóska és minden meghintjük cukorral, egy kicsit tesz ki, addig a pontig, amíg a zöld rendezi. Nos minden hűvös, és ez idő alatt infúzió és pihenés tésztát.
Osszuk a tésztát darabokra a la carte, roll, feküdt a közepén buja tölteléket és zaschipnut. Lebomlott piték varrás le, biztos, hogy kenje a felületén a sárgája.
Süssük a sütőben 15-20 percig pároljuk.
Édes sült sütemény



Tökéletesen felcsillan egy családi vacsora, és akkor lehet alkalmazni, hogy a csirke vagy a marha húsleves, vagy csak egy ízletes snack a nyáron. Mit tart főzni édes sült sütemény sóska?
összetevők:
- Búzaliszt - 250 gr.;
- Élesztő száraz - 1,5 tk ;.
- Egy pohár meleg vízzel;
- Cukor - 3 evőkanál. kanál;
- Növényi olaj (bármilyen) - 50 gr.;
- Nagy csokor sóska.
előállítás:
Keverjük össze az élesztőt, cukrot (1 evőkanálnyi) és adjunk hozzá vizet, kívánatos, hogy ez egy kicsit meleg, de nem forró. Várjon, amíg a felület nem fog növekedni „sapkát” a hab.
Most csak hozzá, hogy a keverék szinte az összes olaj- és vsyp liszt tésztát. Fedjük le a tálat egy nedves törülközővel, és félretesszük, amíg illik 2-3 alkalommal.
Egy kis mennyiségű olajat, vagy csak vízzel simmered apróra vágott sóska, hűvös, fűszer tölteléket cukrot, keverjük, és hagyjuk, hogy feloldja a cukrot. Ha az otthoni barna cukor -, akkor azt használjuk töltelék és a tészta, hogy még ízletesebb. Keverjük, és kizárólag a vak pogácsákat főzés előtt.
Priporoshit asztal liszt, zsemlye ki a tésztát és a forma pogácsákat. Fry lehet a közepes lángon egy serpenyőben egy kevés olajat, és öntsünk elegendő mennyiségű és csinálni egy serpenyőben vagy serpenyőben. Amint pirított egész felületén pite - ő készen áll, és lefedhető a táblázatban.
Zöldhagymát és a tojás

Sütemény fűszeres ostrinkoy zöld hagyma, kiadós tojás és fűszernövények lesz egy nagyszerű alternatívája a fúrt húst vagy gyümölcsöt pite.
Mi szükséges a főzéshez:
- Három pohár búzaliszt;
- 250 gr. vaj vagy margarin, jó minőségű;
- 3 tojás - 1 a tésztát többit 2 feltétek;
- Nagy csokor sóska;
- 1 evőkanál. kanál cukor;
- Csipet só és bors;
- 6 tollal zöld hagyma;
- 125 gr. házi tejföl;
- Növényi olaj Olajozáshoz pitét.
előállítás:
Az első lépés az, hogy nem a készítmény a teszt - azzal a kiegészítéssel, savanyú kiderül homok. Ehhez egy nagy tálban keverjük össze a tejfölt és egy tojást, sózzuk, cukor, olvasztott vajat. Keverjük össze a hozzávalókat, fokozatosan adagoljuk a lisztet összegyúrjuk rugalmas tésztát labda, ami nem kell erősen tapadnak a kezét. Csavarja a műanyag borítót, és tegye a hűtőbe vagy fagyasztóba, majd utána vele gond nélkül lehet dolgozni.
Forraljuk megmaradt tojásokat 10 percig, hűvös, tiszta és vágjuk. Add hozzá, apróra vágott zöld hagymát.
Kitöltése sóska főtt nagyon egyszerű - eloltotta a sóska hozzáadásával vízben vagy olajban, amíg nem válik lágy, hűvös, és keverjük össze a tojás és a hagymát. Szezon tölteléket sóval és borssal.
Zsemlye ki a labdát a tésztát lisztezett asztal felületén képeznek pogácsákat, hogy szorosan csíp, és a töltelék nem esik ki.
A kikent tepsibe, meghatározzák a termék. Melegítsük elő a sütőt. Pite hagymával és tojással lehet kenni olajjal, tojássárgája, vagy egy erős, édes teát.
20 percig sütjük, sütőben melegítjük 180C.
Egy serpenyőben egy Puff tésztát
