szárított domolykó
Get minőségű termékek megfizethető áron a legjobb halászó online áruházak. Tedd ajándék saját maguk és szeretteik!
Chub - gyakori vendég a kryu4kah horgászok. De nem olyan gyakran megtalálható a receptek halételek. És ha nem akar bajlódni a forró vagy sütés Ez nem túl nagy halat, a legjobb, ha zavyalit domolykó ő lesz egy kiváló snack sört.
Típusai sózás domolykó
Bármilyen hal szárítás előtt és a napon szárított kell alávetni a hosszú távú kezelésére közönséges asztali só: meg kell károsodásának megelőzése érdekében a halak, amely könnyen kapott paraziták, és a bomlási folyamatok is kezdődik a húst. Só, ebben az esetben nemcsak mint ízesítésére ízének javítására, hanem mint tartósítószer. Emellett a módját, hogy bunkó domolykó, sok, sőt felhasználásának köszönhetően a különféle sózás és egyéb fűszerek lehet elérni egészen elképesztő íze a kész szárított hal.

De mielőtt elkezdené közvetlenül sózás kell készíteni a halat. Chub nem kell tisztítani a mérleg előtt sózás, de távolítsa el a zsigerek, vágott kopoltyúk mindenképpen megéri. Persze sok rajongó szárított hal belek, de ha fogsz zavyalit domolykó először, ne kockáztass, és elhagyta belsejét növeli az esélyét a halak romlik a szárítási folyamat alatt. Ezen túlmenően, a napon szárított domolykó bél lesz egy enyhén keserű íz, ami olyan, mint nem minden. Miután kibelezés a halak jól kell mosni és szárítani törölközők. Most már készen áll, és sózás.

Az első módszer van szüksége:
- domolykó - 5-6 hasított közepes méretű,
- só - körülbelül 1 kg,
- cukor - 250 gramm,
- babérlevél - 4 db,
- Őrölt koriander - 1 evőkanál.
- Adagok: 5-6;
- Elkészítési idő: 1,5 óra.
Solim domolykó száraz módszerrel: keverjük össze a sót és a cukrot egy aránya 4: 1, add törés lapok babér és koriander, keverjük össze. Alján száraz edénybe öntsünk egyenletes rétegben a keverék. Minden domolykó dörzsölje keveréket, dörzsölés alatt a mérleg. A szövetváz rögzített hal sót egy tartályba, és borított polietilén. A tetején oly igát és a hajó chill körülbelül egy nap. Ez után az idő lekérdezése - ki kell emelkednie a levet. Ha nem (domolykó - a halak nem túl kövér, nem tud adni a sós), adjunk hozzá csak egy pár csepp vizet és még egy fél nap félre solitsya.
A második módszer a sózás sokkal egyszerűbb:
- domolykó - 5 kisebb tetemek,
- só - hány fog.
- Hozzávalók: 5;
- Elkészítési idő: 1 nap.
Ha sikerül elkapni a domolykó, de túl kicsi, akkor lehet egy egyszerű módja annak, hogy savanyú, csak dörzsölje minden halat sóval és add fel egy serpenyőben. Nyomja le a terhelést és a következő nap egyszerűen mossa le a sót, ami nem szívódik fel. Ha nem akar túl sózott hal, csökkentheti ideje sózás - kis tetemek felszívja só gyorsan.
Hogyan bunkó domolykó
Miután sózás folytassa közvetlenül az eljárás zavyalit domolykó. Sós hal kell, hogy megszabaduljon a felesleges só - ez mossa hideg folyó víz alatt mossuk és egy pár órát a törülközőt. Ezután minden hasított felfűzve zsineget vagy vontatókötél és lógott az erkély vagy nyitott veranda megszáradni. Ez a legjobb módja a száraz időjárás, majd a napon szárított domolykó kész lesz szó 3-4 napig. Földet a halat meg kell védeni a rovarok. Ehhez a lombkorona régi tüll vagy gézzel. Elriasztani a legyeket, megszórjuk ecet lombkorona. Ready domolykó merevvé válik, az ő hasított nem hajlik, de lesz egy jellegzetes íze, és nagyon finom.

Jó halászati online áruházak teszi, hogy vásárolni bármely áru Halászati versenyképes áron!
Naptár horgász lehetővé teszi, hogy megértsük, hogyan csipegessék az összes halat, attól függően, hogy az évszaktól és a hó.
Oldal horgászfelszerelés fog beszélni számos népszerű felszerelés és kiegészítők horgászati hal.
Ötletek horgászat - részletesen leírja az élő, növényi, mesterséges és szokatlan.
A cikk csali megtudhatja az alaptípus, valamint a taktikát használnak.
Tudjon meg mindent csali. hogy lenne egy igazi horgász, és megtanulják a helyes választás.