Szárított szaga otthon - a legjobb receptek

Avid halászok mindent tud a sózás és a szárítás a halak, valamint azok, akik alkalmanként kapott szaga, de a jobb bunkó - a nagy kérdés tanácsos ezt a cikket olvassa.

Számos változatban ezt a finom termék hal sört. például száraz és nedves. És sok választható kiegészítő ecet, szójaszósz.

A klasszikus recept szárított szaga otthon

Nem számít - a friss hal van raktáron, vagy fagyasztva. Azt kell mondanom, hogy ez nem mindig fogott, így néhány szárított formában élvezhető csak akkor, ha az elkészült termék vagy a készítmény a felengedett halat.

• friss hal;
• só - a szokásos főzési adalékanyagok nélkül az arány 1 font üveg a halat.

Só és vyalim szaga:

1. Várni, hogy távol a felolvasztott szaga összes felesleges folyadék, és kezdjük el fektesse egy tartályban rétegből áll, mindegyik nagylelkűen locsolás sót.
2. Nyomja le a hal valami lapos, például egy edénybe, és felső emelő a terhelést. Lehet tárcsázni egy öt literes üveg vizet.
3. Távolítsuk el a hűvös helyen 10-12 órát. Több időt ez a hal nem szükséges, mivel a mérete kicsi.
4. Ezt követően, mossa a sót, és hagyjuk kell áztatni a tiszta vízben 2 órán át.
5. Miután a lefolyóba, és szaga felfüggeszti a kötelet, jól szellőző helyen. De a közvetlen napfény kell hagyni.

Nézd meg ezt a videót a YouTube-on

Vyalim szaga az otthoni száraz-

Ez a módszer kiküszöböli a kézhezvételét sós szaga, ezért nagyon alkalmas a szerelmesek a sózott hal.

• friss hal;
• só alapján 1 üveg 1 kg nyersanyag.

Hogyan bunkó szaga:

1. Ahogy az előző recept, öntsük a halat sóval, és hagyjuk egy napig, anélkül, hogy telepíteni az igát.
2. Miután egy öblítés és tegye azonnal.
3. Lehetőség van öntsük a hal sóképzés sósavval Coat. Hagyja 5-8 órán át, majd bomlik bármilyen abszorbens a folyadék felszíne.

Recept szárított szaga sört haza Fletcher

Nézd meg ezt a videót a YouTube-on

Úgy véljük, hogy a lé a szaga fog megjelenni, és a felesleges sót. Miután a hal száraz, akkor lógni nélkül áztatás és öblítő vízben.

Recept aszalt olvadékredukáló uksuom

Hogy mást is bunkó szaga otthon? Hogy előkészítse a szárított hal a vényköteles mellett a két fő összetevő még egy pár, de használatuk nem kötelező.

Mi szükséges a szárított szaga őz:

• friss hal;
• só;
• Burgonya meghatározására a sóoldat;
• ecet és szójaszósz, mint kívánatos.

Vyalim szaga házban: a következő lépésekből áll:

1. A kész tartályt önteni friss vízzel, és dobja hámozott burgonya.
2. Fokozatosan töltse sót, és a keverést, amíg a teljes oldódás. Felszínre a felszínen a burgonya lesz megerősítése, hogy a kívánt konzisztenciát kapunk sóoldattal mossuk.
3. Opcionálisan hozzá egy mártással alapuló szója sebességgel 330 ml per 12 liter folyadékot.
4. A halakat a sós, és a felső járom sor, hogy megelőzzék a felemelkedés.
5. Hat-nyolc óra elég pácolás. Fél óra vége előtt ajánlott, öntsük sós ecet értéke 1 evőkanál. l.
6. Miután a halakat mossuk tiszta vízzel, és leeresztő felesleges folyadékot. Miután enyhén édesített áztassa az oldatban, és várjon újra, amikor leeresztő felesleges nedvességet.
7. Akkor lógni.

Szaga szárított - Minőségi Mark - Inter