Szarvasgomba paszta - egy recept lépésről lépésre fotók
- Lusta káposzta csirke
- Julienne csirke és gomba
- Spagetti szalonnával
- Hogyan konyhakész csirke sacivi
- „Anthill” torta
- Pie a sűrített tej, gyümölcs
Truffle tészta vagy tészta szarvasgombával - egyike a legfinomabb típusú tészta. Készítsünk pasztát, mint egy friss szarvasgomba, de biztosan érti, hogy nem olyan könnyű bejutni a zenekar, és szarvasgombás krém. Miután Olaszországban, van egy korsó tárolja a szarvasgomba krémmel, és most rendszeresen elrontani a család legfinomabb szarvasgombás paszta. Ez a tészta szarvasgomba krémmel és lesz szó ebben a recept. Ön is elkészítheti ezt az ételt a különböző típusú tészta, mint a spagetti, tagliatelle, penne és mások, minden attól függ, a preferenciák. Felkészülés a tészta nagyon egyszerű és gyors.
- Tészta - 350-400 g
- Krém (33%) - 1,5 csésze
- Sajt (sajt) - 150-200 g (egyik fele adunk a sajtmártással egyszerre, a másik felét használják takarmány)
- Vaj - 20-30 g
- Szarvasgomba krém - 2 tk.
- Szárított fűszernövények (bazsalikom és oregánó) - ízlés
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Só - ízlés szerint
előállítás:
itt van egy szarvasgombás krém / szarvasgombás paszta óta használják főzés tészta.
A legjobb, főzni a szószt és a tészta egy időben. Egy serpenyőbe öntsük a vizet a tésztához, és tedd a tűzhelyre, hogy elkezdett forrni. Míg a víz forr, elkezd főzés a mártást. Egy serpenyőben, öntsük hozzá a tejszínt, adjuk hozzá a szarvasgomba krémmel, szárított gyógynövények, bors. Szarvasgomba krém igen gazdag ízű, így csak két teáskanál elegendő 400 g pasztát.
állandó keverés mellett, forraljuk mártással. Ez a legjobb erre a célra használni, szilikon spatula. Amint a szósz jön egy forraljuk, megszórjuk a pre-reszelt sajt egy közepes reszelő.
Ismét, minden keverjük, hogy feloldódjon a sajt, só és kapcsolja ki. Készült szósz.
Ezzel párhuzamosan a készítmény a szósz, leereszteni egy forrásban lévő sós vízben, és főzzük a tésztát az utasítások szerint, hogy az állam al dente. Használja az autentikus olasz tészta durumbúzából. Főtt tészta nem öblítse víz alatt. A kész tésztát hozzá vajat.
Először is, az feloldja az olajat forró tészta, a tészta és majd feküdt előállított olaj szarvasgomba mártással.
Alaposan keverjük össze a tésztát a szósszal. Truffle tészta készen áll, forrón tálaljuk, megszórjuk reszelt parmezán sajttal. Tészta szarvasgomba, valamint más típusú tészta, jó azonnal főzés után és egy kis elveszett a ízét melegítés után.