5-6 fő részére (kb 20 darab)
3 CSIRKELEVES (750 g)
250g vöröshagyma
2 nyers tojást
2 púpozott evőkanál liszt
1 evőkanál 9% ecetet
1 tk egy kis sóval lóháton
1 tk mustár
0,4 ts frissen őrölt fekete bors
2 evőkanál finomított növényi olajok (pácolás hús)
8 evőkanál finomított növényi olaj (a sütéshez)
Hagyma apróra vágjuk. Nagyon kényelmes vágás a iratmegsemmisítő.
Csirke filé mosás, levágta a maradványait csontok, erek és a zsír.
Vágjuk a csirkemellet 1 cm-es kockákra, erre meg kell vágni a filét hosszában ketté, majd mindkét felét hosszában csíkokra, és keresztben kockákra.
Csatlakoztassa a húst és a hagymát.
Adjunk hozzá 2 evőkanál olaj és 1 teáskanál mustár.
Adjunk hozzá 1 teáskanál egy kis sóval lóháton
és 1 evőkanál ecetet. Bors.
Fedjük le és tegyük hűtőbe a páclében legalább 2 órával, kényelmes, hogy a páclében este sütjük szelet holnap.
A pácolt marhahús hozzáadjuk a tojást és a lisztet.
Keverjük jól össze. Will vyazkovataya súlyát.
Megfelelően fűtött serpenyőben 2-3 evőkanál növényi olaj. Scoop egy evőkanál darált csirke és elterjedt a forró serpenyőbe. Fry közepes lángon fedő nélkül 2-3 percig az egyik oldalon.
Flip a pogácsákat, és pirítsa még néhány percig a másik oldalán, amíg megbarnul.
Fry fedél nélkül.
Melegen vagy hidegen a köret, vagy sem - ezek finom mindenkinek!
Jó étvágyat!
De még ennél is finom receptek: