szelet csirke

Természetes csirke szelet.

Természetes csirke hússzeleteket.

Összetevők: filé láb és két csirkét (800 g), 1 evőkanál lisztet, sót, borsot, vajat, csirkezsír megolvadnak vagy 80 g.

Taszítják filé és egész lábat, só, őrölt fekete bors és megszórjuk tekercs a lisztet, megsütjük forró vajban mindkét oldalon, hogy így egy héja. Tálaljuk köretként zöldséget vagy a rizs.

Hozzávalók: 200 g csirke filé, 120 g fehér kenyér, 80 g vajat, sót.

Csirke filé csonttal megsütjük vajat úgy, hogy a hús barnák könnyedén. A kérelem benyújtásakor hamburger sor pirított kenyér, pirított vajban. Tálaljuk szelet komplex köret, amely 3-4 féle zöldség (sárgarépa, spárga, borsó, bab, burgonya).

Hozzávalók: 200 g csirke, 40 g vajat, 80 g gomba, kakastaréjból 120 g szósz 40 g.

Készül csirke párolt vajjal. írásban papírlap félbehajtva, vágd a szív alakú, így az egyik oldalon hajtogatott vágás nélkül. A papírt jól olajozott. A közepén az egyik fele a szádfal tegye vadászat szósz (mártás tejjel gombák), akkor filé, add gomba szeleteket, kakastaréjok, ugyanazokat az öntettel, és azonnal zárja le a papír szorosan csomagolt szélét. Helyezzük a szelet egy edénybe, és tedd a broiler 5-6 percig. Papír kell enyhén pirított és megduzzad. Serve szelet egy tál nélkül a papír további köret.

Hozzávalók: 200 g csirke filé, 50 g vajat, dió 50 g, 1 tojás darab, hagyma 75 g.

Lehúzza és taszítják csirke. A fennmaradó húskészétel darált húst egy húsdaráló elforgatás, hagyma, apróra vágott dió hozzá (előnyösen kesudió), só, bors, vaj, tojás és alaposan keverjük össze. Helyezzük darált filé, és adja meg a formáját hamburgerek - Kijev, azaz körte alakú. Zapaniruyte fehér morzsákat és forró olajban megsütjük.