Szezámmag, egy olyan világban, anélkül, hogy kárt

Általános információk a szezámmag

Sesame lehet használni nem csak a főzés

Sesame is nevezik szezámmag, és ez a növény ismert volt az ókorban. Érdemes megjegyezni, hogy míg a szezámmag borította egy aurája rejtély és legenda. Azonban annak ellenére, hogy ma a tudomány a sok titkot szezámmag volt képes megtalálni a logikus magyarázata és a megerősítést, szezám még mindig van valami meglepetést számunkra.

szezámmag - egy egynyári növény, amelynek gyümölcsök hasonlítanak a kis téglalap alakú doboz, amely tele van színes magvak - jet fekete hófehér.

Ezeket a magokat a főzéshez, hogy kész a szezámolaj mag és az olaj is már használják a népi gyógyászatban és a kozmetika. Érdemes megjegyezni, hogy a külföldi emberek szezámmagos tudják jobban, mi csak most kezdik felfedezni maguknak az összes egyedi funkciókat, amelyek rejtve a szezámmag, és megtanulják, hogy a szezámmag zsemle nem csak szórni, de még ... kezelni.
Vissza a tartalomjegyzékhez ↑

Szezámmag kalóriatartalmú

Szezámmag figyelembe

Tény, szezámmag hasznos lesz a szervezet csak akkor, ha helyesen használja -

ezt az igényt szezámmag áztatás vagy előre, vagy hőt.

Ha enni nyers magok, vagy kisütjük - akkor lesz csak ízletes fűszerezés, megfosztva a legtöbb hasznos tulajdonságait. Azt is érdemes tudni, hogy a szezámmag alaposan meg kell rágni - ezért azt javasoljuk, egy előre áztassa őket. A beáztatott, lágyított szezámmag könnyen rágás és könnyebben felszívódik a szervezetben.
Vissza a tartalomjegyzékhez ↑

Hasznos anyagok az összetétel szezámmag

A szezámmag nagy mennyiségben tartalmaz olajokat, melyek tagjai a szerves savak, többszörösen telítetlen és telített zsírsavak, trigliceridek és glicerin-észterek, valamint a szezamin anyag, amely egy erős természetes antioxidáns. Ez az anyag, a megelőzés a különféle betegségek, beleértve a rák, ez az a tulajdonsága, hogy csökkenjen az a káros koleszterin a vérben ... Továbbá, az összetétel szezámmag megtalálható a szénhidrátok, fehérjék, aminosavak és vitaminok A, E, B, C, ásványi vegyületek, kalcium- , foszfor, vas, kálium, magnézium és fitin (felelős helyreállítására ásványi anyagok egyensúlyát az emberi test), a lecitin és élelmi rost ...
Vissza a tartalomjegyzékhez ↑

Használata szezámmag

A használata szezámmag jótékony hatással van az emberi haj és körmök állapotban, pozitív hatással van a készítmény az emberi vér és serkenti a növekedést és regenerációs folyamatokat a szervezetben, mert tartalmazott ilyen magok szezám riboflavint. És itt tiamin anyag - felelős a javulás és a normalizálás, az idegrendszer, míg PP-vitamin összetételben szezámmag jótékony hatással van az emésztőrendszer.

A jelenléte szezámmag fitoszterol csökkenti az érelmeszesedés kockázatát, a koleszterin felhalmozódását és az elhízás.

A nők, akik 45 éves, szezámmag és nem feltétlenül szükséges, mert, mint egy része a magokból van egy természetes fitoösztrogén. amely egy természetes helyettesíti a női nemi hormonok.
Vissza a tartalomjegyzékhez ↑

Szezámolaj hasznos tulajdonságokkal

Szezámmag főtt olaj, és ez az olaj kiemelkedik hasznos tulajdonságait. Így aktívan használják gyártására kenőcsök, emulziók, tapaszok felületén alkalmazott, mivel a benne lévő anyagokra, például olaj, az a tulajdonsága, hogy elősegíti a vér alvadási folyamatot. Nos, ha egy szezámolaj belül - van egy könnyű hashajtó hatása, és fel lehet használni kezelésére aranyeres hajlam.
Vissza a tartalomjegyzékhez ↑

Szezámolaj kozmetikumokban

Szezámmag olajat használnak kozmetikai és - amennyiben ez a magas érték a tulajdonságok lágyítja és hidratálja a bőrt, hogy eltávolítsuk irritációt, és normalizálja a védő tulajdonságait a bőr serkenti a regenerációs folyamatok. Továbbá, a szezámolaj is használható make-up eltávolítására, vagy egy masszázs olaj.
Vissza a tartalomjegyzékhez ↑

Szezámmag károsodás és ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy az összes szép képességgel, hogy már említettük, szezámmag számos ellenjavallatok felhasználásra. És nem tartása az ilyen ellenjavallatok, akkor első kézből, hogy még a jó szakmunkás kezében van kapcsolva a gonosznak. Tehát azok, akik szenvednek a fokozott véralvadás folyamatok, hajlamos a trombózis és trombózisos enni szezámmag, tekintettel annak tulajdonságait javítsák a folyamat a véralvadás, nem szükséges. Továbbá, a használata szezámmag az, hogy azok, akik szenvednek urolithiasisban.

Hogyan válasszuk ki a szezámmag

Bizonyára, ha már oly sokat tanult hasznos információkkal szezámmag, azt akartad, hogy vásárolni ezt a magot. Ez csak hogyan válasszuk ki a megfelelő? Szakértők azt javasolják, hogy amikor kiválasztják a szezámmag figyelni, hogy a magok - ők legyen omlós és száraz, ezért, hogy ha megfelel ezeknek a kritériumoknak, akkor jobb, ha vesz egy szezámmag súlyát. Az íze szezámmag nem keserű - ha úgy érzi, a keserűség - a mag nem friss vagy feldolgozott vegyi anyagok.
Vissza a tartalomjegyzékhez ↑

Hogyan kell tárolni a szezámmag

Akkor lesz kíváncsi, hogy milyen

nyers szezámmag sokkal előnyösebb tulajdonságokkal, mint a tisztított terméket,

Továbbá, mint a nyers szezámmag hosszú ideig tárolt (a maximális tárolási időszak - 3 hónap). A lényeg az, hogy a mag egy légmentesen lezárt edényben, száraz, sötét, hűvös helyen. Ha a szezámmag már tiszták - csak egy pár hétig, úgy, hogy azok ne csak elvesztette az összes hasznos tulajdonságait, hanem íz őket megkeseredett. Ezek a magvak már nem tud enni. Ezért, ha az Ön által vásárolt tisztított szezámmag, próbálja meg a lehető leghamarabb, hogy újra, vagy tárolja a hűtőben, vagy még jobb - zamorozte.Takie fagyasztott vetőmagok tárolhatók évek óta.

Ami a tárolási szezámolaj, van egy szabványos követelmény, mert az ilyen olaj nem rontja el, és elvileg, figyelemmel a tárolás körülményeit, tárolt, vagy egy év, anélkül, hogy elveszítené jótékony hatása van.

Shevtsova Olga, World Without Harm