Szokások és hagyományok a kaukázusi népek
Kaukázus - a szülővárosa sok nemzetiség. Dagestani, Karachai, cserkesz, cserkesz, Abaza - ez nem egy teljes listát azokról, akik úgy eredeti lakói e gyönyörű vidék, amely tele van nem csak a gazdagság a természet, hanem a régi kaukázusi hagyományok, amelyek közül kiemeli a család, esküvő és gasztronómiai hagyományok releváns ebben a 21. században.
Családi hagyományok a nép a Kaukázus
Érdemes megjegyezni, hogy annak ellenére, hogy a látszólagos uralmat a régebbi, mindenkor normálisnak tekinthető, és némileg önkényes viselkedését a fiatalok, akik mindig volt saját gyűjteménye található.
Kaukázusi szokások és hagyományok. kaukázusi vendéglátás
Messze túl a Kaukázus tudunk a vendéglátás a helyiek. Tagjai minden családban van, tudja, hogy a vendég tiszteletben kell tartani, védeni, hogy neki menedéket, stb
De túlbecsülni ezt a hagyományt nem éri meg, mert a gyökerek a régi időkben, amikor az emberek azt mutatják, vendéglátás, hogy akadályozza meg a független intézkedések a közösségen belül kívül.
A jelenséget a vendéglátás a Kaukázusban - elosztását az egyes házak vagy szobák elhelyezésére vendégeket.
Kaukázusi hagyomány esküvő
Most komolyan betartja esküvői hagyományok és rítusok a vidéki területeken. És az esküvői szertartások világosan mutatja tisztelet a vének. Például a kaukázusi teljesen elfogadott jelenség, amikor egy húga vagy öccse volt egy esküvő előtt az idősebb.
Ironikus, hogy az esküvőjén kaukázusi menyasszony és a vőlegény végre inkább szimbolikus szerepet. Végtére is, a pár nem is látják egymást az első napokban, mivel ünneplik ezt az eseményt, mint általában, nem csak külön-külön, de gyakran különböző házakban. Ők azt a cég a legjobb barátok. Ez a hagyomány az úgynevezett kaukázusi „elrejtése az esküvőre.”
Az új ház feleség kell adnia a jobb lábbal, mindig az ő arcát fedezi. menyasszony feje általában megszórva cukorka vagy érme, amely biztosítja a jól-lét a pénzügyi tervet.
A fő hagyomány az esküvő, ami szigorúan érvényesíteni - mutatja be, elő egymás családok, akik összeházasodtak. Nagyon kíváncsi és szimbolikus ajándékot, amely a bemutatott Napjainkban egy pár meleg, szép gyapjúzoknit a vőlegény. Ez az ajándék azt mutatja, hogy fiatal felesége jó varrónő.
Természetes, hogy egy új korszak hozott változást az ünneplés az esküvő kaukázusi. Természetesen a regisztráció az anyakönyvi hivatal most egy kötelező eljárás. Is, mint kaukázusi menyasszony volt fehér menyasszonyi ruha, amely szerzett egy csomó népszerűsége a 20. században, és fokozatosan háttérbe szorult a hagyományos kaukázusi menyasszony ruhák.
Kulinarnyekavkazskie hagyomány
Konyha a Kaukázus - keveréke konyhák különböző nemzetek a világ: a grúz, azerbajdzsáni, örmény, kazah, és mások.
A legnépszerűbb ételek, kaukázusi konyha mindenféle pilaf és shish kebab, Qutab, baklava, sörbet, kebab és mások.
Meg kell jegyezni, hogy a konyha, a Kaukázus - ez alapvetően egy nyitott tüzet. Zöldség, hal, hús és még sajt, kaukázusi főzés, pörkölés a forró parazsat a nyárson.
Sütéshez növényi olajban sült szinte soha nem használják, és csak kivételes esetben használható kis állati eredetű zsír, amit használnak, hogy kenje a tálcát vagy serpenyőben.
Szintén a kulináris hagyományok a kaukázusi hús nem fogadja el, mart bármilyen speciális eszközök (például húsdaráló). Ezek a szakácsok kaukázusi vágott, keresztirányú vágás, vágás, zúzott kezét, közvetlenül főzés előtt.
Azt kell mondani, hogy jelenleg számos különböző TV talk show a kaukázusi hagyományok, hogy lehetséges, hogy annak érdekében, hogy még világosabban elképzelni életét a Kaukázusban, a szokások és hagyományok.