Szoljánka kolbásszal friss káposzta - recept fotókkal
Ott szoljánka leves és sótűrő, amely korábban az úgynevezett „parasztasszony”. Ez az étel általában elő egy serpenyőben vagy kemencében sült. Szoljánka kolbásszal friss káposzta, főtt egy serpenyőben - egy csodálatos, egyszerű és tápláló étel. Tökéletes egy kiadós ebéd vagy vacsora. Ha szükséges, a kolbászt lehet helyettesíteni főtt kolbász vagy kolbász. És egy pikáns íze, akkor hozzáadjuk a fokhagymát, áthalad a sajtó.
Elkészítéséhez kasha kolbásszal friss káposzta, szükségünk van:
káposzta - 400-500 g;
nagy sárgarépa - 1 db.;
Hagyma - 1 db.;
savanyúság - 1 db.;
paradicsompüré vagy ketchup - 2 evőkanál. l.;
növényi olaj a sütéshez;
friss fűszernövények - ízlés szerint;
Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
só, bors, kedvenc fűszerek - ízlés szerint;
babérlevél - 1 db.
Kolbász kitűnik a filmet, és szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben vastag alsó melegítsük a növényi olaj és a sült ott kolbász minden oldalon, amíg aranybarna.

Hagyma tiszta, mosás és vágjuk fél gyűrű. Hozzá kolbászt. Cook körülbelül 5 percig, időnként megkeverve közepes lángon.



Mossuk ki a káposztát, távolítsa el a rossz leveleket, apróra vágjuk. Kissé tapossák kezét. Hozzá kolbász és zöldségek.



Ízletes kolbász szoljánka friss káposzta kész. Elbontjuk részletekben lemezek, adott esetben meghintjük növényzet, és táplált rozs kenyér és hideg krémet.