Tárolása friss Viburnum otthon
Kóstolja meg a gyümölcs a hiányosságok könnyen korrigálni cukorral.
Tájékoztatás, hogyan kell menteni egy kicsit Kalina, akkor használja a gyógyító tulajdonságait bogyók néhány hónappal a betakarítás után, vagy a vásárlást.
Amikor gyűjtsön viburnum aratás
Kalina - a növény igénytelen és nem igényel speciális ellátást. Túléli jól ültetés után, és boldog aratás a következő évben. Ezért, ha lehetséges, meg kell követelni, hogy helyezze a webhelyen.
Gyűjtsük össze és tárolja a termés - ezek a folyamatok csak attól függ, kemény munka, valamint az egyszerű.
Teljes érés viburnum esik a késő őszi. Az indikátor szolgál az első fagy. Miután letelt, akkor azonnal elkezd gyűjteni. A hideg segít abban, hogy a bogyók sokat veszít a keserűség, és sokkal édesebb.
Kalina megy egész fürtöket. A legjobb, hogy csökkentsék a metszőollók és elhelyezni egy fából vagy kartonból konténerek. Nem lehet elválasztani a bogyókat: ők sérült, forduljon a kása.
Viburnum ecsettel lehet helyezni egy tartályba több rétegben. Peel érintetlen gyümölcs vastag, és nem tört.
Hogyan kell tárolni a friss Kalina
A hátránya azok, akik otthon. Ezután viburnum tárolható lógó fürtöket a pincében, alagsorban vagy istállóban. Szükséges, hogy azok egy kis csokor (gerenda), óvatosan kötni a bogyókat, és helyezze le. Az egyszerűség kedvéért, akkor kinyújtja a kötelet, és tegye a kefét rajta. Amíg a következő betakarítás bogyók tartósított tökéletes állapotban.
Tudod, hogy az ecset viburnum egy erkélyen vagy hűtőszekrényben. Az első esetben, a sugár lelóg bogyók, a második - dobni egy nagy kapacitású (egy serpenyőben, jar), és nem teljesen ellepje. Ilyen körülmények között, biztonságosan viburnum túlélni a telet, minden gyógyító tulajdonságait maradjon a bogyók.
Ha lehetséges, hogy tárolja Viburnum kefe alacsony hőmérsékleten nem áll rendelkezésre, kívánatos, hogy feldolgozza gyümölcs, szárított vagy fagyasztva.
Tárolása fagyasztott Viburnum bogyók
Ha bogyók nem teljesen összegyűjtjük, hagyja a fán - ők töltik a téli biztonságos. Van, hogy egy részük sklyuyut madarak. Kalina - egy csodálatos növény: a bogyók nemcsak hogy nem félnek a hosszú húsz alulról, a hideg, finomak.
Ez azt jelenti, hogy képes tárolni a gyümölcsök fagyasztott formában. Ehhez:
- Bogyók kocsányokkal leválasztható a kefét.
- Távolítsa el a sérült gyümölcsöt.
- Spread Kalina zsákokban vagy konténerben, és elküldte a fagyasztóba. Ha a fagyasztva szárított bogyók maradnak formájában omlós, és nem tapadnak össze egymással.
Fagyasztás előtt viburnum nem kell mosni. Ezt az eljárást meg kell tenni, mielőtt bogyó fogyasztás.
Nem kell fagyasztani az egyik tartály nagyszámú Viburnum. Ez kell ahhoz, hogy elég egyszer használatos maradék nélkül. Ha a bogyók még mindig ment a pálya nem minden, akkor nem kell fagyasztani újra: kap egy haszontalan terméket. Ahhoz, hogy dobja a többit a tea viburnum, vagy töltse ki a cukrot.
Tárolás Viburnum cukorral
Kalina, cukorral, egy „élő” lekvár, főtt a hőkezelés nélkül. Ez tárolja legalább egy évig. Az összes hasznos tulajdonságok Viburnum tárolt teljes egészében.
A szekvenciát a főzés bogyók, pépesített cukorral:
- Ecsetek viburnum öblítés alatt egy kis vízsugár.
- Rendezzük egy papírtörlővel, és hagyjuk megszáradni.
- Külön a bogyók a szárak.
- Kalina hozott egy nagy tartályba, és adjunk hozzá cukrot vagy mézet aránya 1: 1.
- Keverjük. Mash a bogyók a cukorral, fordult be egy püré. Magok nem kell tisztítani, mert ezek is tartalmaznak hasznos elemeket.
- Hógolyó Hagyjuk állni a keveréket körülbelül egy óra. Re-mix.
- Előrecsomagolt tört bogyók egy tiszta üvegedénybe, műanyag fedéllel lefedjük.
Kalina Hűvös elsötétített szobában. Ez alkalmas és kamrával, és a hűtőszekrény.
Ha a tároló az előforma elég hűvös, lehetséges, hogy biztosítsuk, tört bogyók, sterilizált forró vízben. Félliteres palackok tele viburnum, meg kell tartani a forró vízben tíz percig, liter - húsz. Amikor egy sterilizáló mennyiséget csökkenteni lehet egy édes homok kg és körülbelül 700 gramm (per kg viburnum).
A bogyók nem töröljük, és felváltva cukorral elaludni egy üvegedénybe. A felső réteg kell édes összetevő. Betakarított ilyen Kalina kell hűteni. A bankok szorosan zárva műanyag fedéllel.
Egy héttel később, viburnum lehet használni. Jól megőrzött őszéig.
szárítjuk viburnum
Az egyik módja annak, hogy hógolyó tároló - szárítás bogyók. Ez a művelet elvégezhető a kemencében. De először is, kívánatos, hogy kissé podvyalit bogyókat.
A szárítás Viburnum ecsettel egy réteg bontható sütés. Ezután a gyümölcsöket a sütőben melegítjük, 50-60 fok. Az ajtó résnyire nyitva kell maradnia.
Amikor a bogyók smorschatsya, ez azt jelenti, szárítsa meg őket eléggé.
Kalina teljesen lehűlt. Akkor meg kell, amennyire csak lehetséges, hogy külön a bogyókat a szárak. Ha ez nehezen megy, hadd maradjon.
Szárított viburnum alatt tárolt zárt fedéllel, száraz üvegedényben. Ön is használja pamut táska.
Ha ősz, száraz időjárás is fennáll legalább egy hétig, és a bogyók lehet levegőn szárítjuk. Ezeket meg kell teríteni tiszta papír, fedjük le gézzel vagy egy vékony törülközőt. Rendszeresen, amire szükség van, hogy keverjük a bogyókat.
Viburnum segít fenntartani az egészségügyi, kitöltve a szervezetet vitaminokkal a sötét és hideg téli napokon. Ez az alacsony költségű és megfizethető termék helyettesítésére alkalmas sok gyógyszer. Ez csak akkor szükséges, hogy tárolja Kalina, hogy minden hasznos tulajdonságait belül maradnak a bogyókat.