tárolása paradicsom

Miután a termény betakarítása egy új probléma merül fel, hogyan kell menteni.

Az otthoni használatra tárolására paradicsom konzervipari, sózás, paradicsom vyalyat, fagyasztott, tárolt friss állapotban.

Tárolás friss paradicsom.

Paradicsom tárolási idő függ a fajta, a termesztési feltételek és érettségi foka a gyümölcs.

A tárolási friss paradicsom késői alkalmazott fajták elérték a kívánt alakú és méretű.

Teljesen érett gyümölcs tárolható hűtőszekrényben 4-6 ° C-on 15-30 nap tárolva paradicsomot 1-3 ° C, az eltarthatóságot növelik akár 40-50 napig, de az íze és minősége romlik.

Beállta előtt fagy meg kell lőni az összes gyümölcsöt a különböző fokú érettség.

Érett paradicsom bemegy a fogyasztás és az újrahasznosítás, barna levelek dozarivatsya.

Zöld paradicsom használják a hosszú távú tárolás, amely lehetővé teszi, hogy növelje a fogyasztást a friss paradicsom, hogy két hónap.

Rakodás kiválasztott egészséges gyümölcs nélkül mechanikai sérülés, közepes méretű vastag bőr és a cellulóz.

Kis gyümölcsű paradicsomfajta őrzi jobb, mint a nagy gyümölcsű. Példaként, mint a minőség, hosszú Keeper és zsiráf.

A hosszú távú tároláshoz a paradicsom elhelyezett dobozok, és helyezzük egy sötét szobában, a páratartalmat kell lennie a tartományban 80-85%, hőmérséklet 10-12 ° C-on

Zöld paradicsom tároljuk maximum három hónapig. Paradicsom érlelt raktáron, nem más, mint a gyümölcs érett a szőlő.

Tárolása szárított paradicsom.

Sun-szárított paradicsom helyezzük sterilizált üvegekbe rétegek, öntsük a zúzott fokhagymát, felveheti gyógynövények, majd öntsünk olívaolaj vagy növényi olaj.

Hűtőben tároljuk. Akkor is csak feküdt le a tartályt és tárolja a fagyasztóban.

Eltarthatóságát szárított paradicsom mindkét esetben legfeljebb hat hónapig.