Tedd kocsonya sarzsírozott az ünnepi asztalra
Hogyan kontinentális zselés otthon? Ez az egyszerű gasztronómiai kérdést fogunk válaszolni most.
Rész zselé: egy recept lépésről lépésre fotók
Nagyon sok módja van, hogy főzni egy zselés étel a nyaralás asztalra. Úgy döntöttünk, hogy megmondja, hogyan kell csinálni tételekben. Végtére is, ez nagyon jó lesz, ha a fájl egy zselés vendégek nem egy közös lemez, és a jégkrém tálat vagy kis csészealjak.
Tehát, hogy ez az étel a saját, szükségünk van a következő:
- Sertés lábak - 2 db.;
- marha cellulóz - egy darab 300 g;
- sárgarépa, hagyma big - 1 db.;
- friss fűszernövények - egy nagy csokor;
- fokhagyma - az átlagos fej;
- bors, só és Lavrushka - felhasználása belátása szerint.
Az előkészületekkel
Hogyan lehet zselé? A recept lépésről lépésre képekkel azt ajánlja, hogy a főzés sertés lába. Mielőtt azonban vetjük alá őket hőkezelésnek, a termék tisztításához szükséges, adjunk hozzá hideg vizet, hogy túlélje, hogy körülbelül 4-6 órát, majd alaposan öblítse le. Ami a zöldségeket, engedélyezni kell a héja és vágjuk ketté.
Jelly kontinentális volt, kiadós és ízletes, amellett, hogy a sertés lába helyén, egy kis darab marhahús. Mivel szükséges, hogy csökkentsék a vénák és leöblítettük hideg vízben.
Cook zselé a tűzhelyen
Kocsonya adag csomag készül sokáig. Végtére is, hogy egy igazi kocsonya, a csülök és a marhahús alaposan meg kell hőkezelik. Ehhez a megnevezett termékek szükség, hogy egy nagy fazék zöldségek, Lavrushka, öntsünk ivóvíz, felforraljuk, távolítsa el a hab képződik a felületen, és főzzük 4-6 órán keresztül. Ez idő kell ahhoz, hogy a lábak és egy darab húst teljesen összeomlott.
Mellesleg, só húslevest ajánlott végén a hőkezelés. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a folyamat a főzés víz tud elpárologni nagy mennyiségben, és zselés túl fűszeres.
előkészítése a bázis
Miután a marha- és sertéshús lábak főznek, akkor teljesen el kell távolítani a húsleves és hűvös. Ezután a húst összetevőket meg kell tisztítani a csontokból, nyersbőr és nagyon apróra vágott (ha csak törni a kezét).
Ami a gazdag húsleves, szükség van törzs szitán, hogy ízt bors és só (ha szükséges), és adjunk hozzá finomra reszelt fokhagymát.
Form egy tál
Kocsonya-sertés - egy olyan étel akkor lehet alkalmazni, hogy a család és a vendégek számára az ünnepi asztalra. Ehhez vásárolni speciális formák alakjában említett állat. Meg kell lennie zsír-kent bármilyen olaj, majd fél-töltse ki a hús, amelyet darált hosszas főzés. Továbbá minden posudku szükséges, hogy gallyakból friss fűszernövények, öntse a illatos fokhagyma levest és azonnal helyezzük hűtőkamrában. Mint ilyen, a feltöltött öntőformákat kell áztatni 4-6 órán (lehet hosszabb).
Ha nem találja posudku formájában sertés, ne aggódj. Miután minden Brawn darabolva lehet tenni a hagyományos kremanok vagy akár csésze. A forma ilyen étteremben edényt szükség ugyanolyan módon, mint a fent leírt.
Hogyan kell, hogy az asztalra?
Hosszabb expozíció egy zselés hűtő- kamra fagyasztható is. Továbbá arra is szükség van, hogy egy lapos tányér, vagy élesen megdöntésével csészealj alakú. Ha a kialakulását az ilyen ételek használt kremanki, zselét is szolgált közvetlenül a táblázatban, tálak. Amellett, hogy az ízesített kocsonyás táplálékot kell bemutatni rozskenyér és fűszeres mustár. Jó étvágyat!
10 érdekes tény az intimitás, amiről valószínűleg nem tudja Tekintse meg a legérdekesebb és lenyűgöző tények a szexuális aktivitást, amely lepni.
