Tészta - Igazság és mítoszok - receptek domovesta

Talán a legtöbb termék mítoszok benőtt tészta. Ebben a cikkben megpróbáljuk megérteni, hogy azért, mert a széles körben elterjedt állításokat tészta igazság és mi a fikció.
1. tétel: A gyártási vonalai tészta a háború esetén könnyen újrafeldolgozott gépek gyártására lőszer - nem igaz.
Hogy ez igaz-e, könnyű belátni, hogy, miután megismerte a tészta gyártására. Még felületaktív anyagot. Az elv az összes eszköz pasztakészítő a gyártósorok és az otthoni priborchik egy - lyukasztó a tésztát egy szerszámon lyukak különböző formájú és méretű.

És itt van egy másik golyót burkolatok gyártási technológia - az shaybochki hasonlító érme, lyukasztás néhány üreges henger a vétel zárva az egyik oldalán.

2. állítás: A mítosz egyetlen gépen, és a termelő tészta és patronok, történt miatt azonosságát az átmérőjük 7,62 mm (három-tized hüvelyk, három sor) - igaz.
GOST tészta megfelelő átmérőjű (amatőr) nincs pontos méret csak a szabványban meghatározott „több mint 7, 0 mm.” Mi igaz. Miután spagetti, ellentétben a patron nem kell menni sehova beilleszteni.

Továbbá, magának a hüvelynek van egy változó vastagságú (cm. Fent) és a vele 7, ez csak 62 mm-es belső átmérőjű golyó tartja kerékpánt.
3. utasítás: félig viccel, de egyesek úgy vélik, hogy a lyukakat fúrt a tészta - nem igaz.
Az üreges tészta mátrixot alkalmaztunk három-utas nyílások, amelybe lapkák kerülnek beillesztésre bordákkal. A betét van behelyezve az a zóna egy nagyobb átmérőjű (1). Így a csap a központ az összes lyukat.

A tésztát lép be nyomás alatt a lyuk (1), a tartócsap van osztva válaszfalak, de további miatt a kisebb átmérője a közbülső zóna (2) összetapadnak újra és végül alakítjuk varrat nélküli cső keskeny nyílása (3).
Tétel 4: makaróni kell fújni, mint a gyártása, és a főzés előtt - a féligazság.
A szovjet időkben volt egy kerékpáros, ha a tészta Factory volt egy különleges helyzetben mérnök, amely felelős volt a megtisztulás tészta. Természetesen ez csak egy vicc. De bizonyos mátrix tészta prések felszerelt speciális csatornákat, amelyek természetes légáramlás belül a makaróni cső. Ez úgy történik, hogy amikor a vágáson és túlzásokat, miközben feküdt a makaróni, sem depresszióhoz vezethet, hozzájárulva összeolvasztás őket hatása alatt a légköri nyomás. Az ábra azt mutatja, a befecskendező egy ilyen csatorna.

A leürítő tészta főzés előtt nem ilyen vicc. Korábban, amikor a celofán, és műanyag zacskók voltak ritkaság, és a tárolási körülmények a raktárak és üzletek nem olyan kemény, ezt az eljárást is igényel felderítése tészta liszt bogár és lárva (étkezés férgek) és anyagcsere termékeket.
Assertion 5: Pasta Factory háborús gyorsan konvertálni előállítására puskapor - nem igaz.
Igen, az utolsó lépés a csőszerű hajtóanyag gyakorlatilag azonos - a műanyag portömeget átnyomjuk egy szerszámon, így egy eredmény „spagetti”. De az nagyon előállítására puskapor „teszt” igényel teljesen különböző eljárások és berendezések. Sokkal összetettebb, mint egyszerűen összekeverjük a lisztet a vízzel. Igen, és szárítás a másik, amely több szakaszból áll.

Azaz, a költségek átalakítása makaróni gyár por üzem összevethető az építkezés egy új termelési. És abban az esetben a háború, az élelmiszer-termelés nem kevésbé stratégiai jelentőségű. Végtére is, a munkavállalók, hogy a puskapor, a katonák, akkor használják, meg kell enni.
Állítás 6: A elterjedése tészta hazánkban hozzájárult a Nagy Honvédő Háború - nem igaz.
Sok telek találkozott állítását, hogy a tészta olcsó és jó tárolt termék, akkor kezdett széles körben alkalmazható háborús. Tény, hogy nem. Az ipari termelés a tészta feltétlenül kell gyárak. De közben a második világháború, sok tészta gyár volt a megszállt területen. A maradék csaknem teljesen kapcsolva gyártását egyszerűbb termékek - és zöldség koncentrátumok, gabona, keksz, tészta.

Nagyon indikatív norma napidíjaihoz katonai személyzet a háború alatt. Fighter tészta, tészta 20-30 g kerültek a nap! Annyi, mint a só a főzéshez (30g)! Az összehasonlítás - a kenyeret egy nap kapott 800-900 g és 500 g burgonya
Assertion 7: tésztából a szovjet időkben nem konzerv „tészta nautically” - az igazság.
Igen tenni. De nem mindenkinek. GOST 18487-80 és az úgynevezett „konzerveket Étel speciális felhasználók számára.” Nem tudom, hogy ki volt az a különleges fogyasztók, de rendelhető termelni, beleértve a „konzerv - élelmiszer második ebéd - tészta hússal nautically”, amely használt „tészta tojás összhangban GOST 875”, „hús nélkül krovesgustkov és zárványok durva kötőszövet szövet - .. darált”, a tömeg frakció, amely a fül nem lehet kevesebb, mint 22%. És a tészta teszi lehetővé „jelenlétét egyetlen csomók.”

Csomagolt tészta nautically a „konzervdobozok előregyártott hegesztési №13 GOCT 5981-88 (belső átmérő 99,0 mm, magassága 123,6 mm, kapacitása 895 cc)” Ez állt 870 g terméket kapunk.
Elfogadás 8: makaróni óta ismert a napon az ókori világ - egy hazugság.
Ősidők óta ismert volt, tészta - csíkokra vágva (vagy feszített szálak) tésztát. Tészta (tészta) eltérnek a tészta, hogy készül extrudálással (kényszerítve a tészta átmenő lyukak) mossuk és szárítjuk, hogy egy szilárd állapotban. Ez a módszer tészta az olaszok kezdett termelni a középkorban.

Jóváhagyás 9: makaróni szerepel az étrendben a hajósok az időben a nagy földrajzi felfedezések - nem igaz.
Tészta a 19. században (az elején az ipari termelés tészta) volt munkaigényes és viszonylag költséges termék. Emellett szükség készítésére édesvíz szűkös a tengeri utazás. Ezt igazolja, jól ismert diéták hajósok Vasco da Gama és a magyar és az angol flotta. Nem kell tészta, de mindig vannak keksz, vagy keksz, liszt is, de sokkal kényelmesebb és olcsóbb, kész termékeket.

Kekszet, vagy kekszet evett száraz; tette őket tyuryu, feltöltése vízzel; főtt, mint a tészta; szuszpendálunk és a sült, mint a palacsinta; Mi tette őket puding zsír, cukor, mazsola és egyéb adalékanyagokat; mozsárban, és hozzátette sűrítőanyagként sózott marhapörkölt. Amint látható, pechenyushki tengeri (kétszersült) készült ugyanazokat az összetevőket, mint a tészta (a liszt és a víz), de már a termelés olcsóbb és sokoldalú használatra.
Most miatt a technológiai fejlődés tészta váltak a leginkább megfizethető és gyakori. De, sajnos, ez nem volt mindig.

Ízletes tészta ételek!
Kapcsolódó hírek: