Tészta mézes sütemény, sütemény receptek
Tészta mézes sütemény
Mézes sütemény - az igazi király között házi készítésű sütemények. Kell próbálni, aki nem allergiás a méhészeti termékek. Része a vizsgálat, természetes méz ad neki egy egyedi illat és íz. Szeretne, de nem merik sütni ezt a desszertet, mert nem tudom, hogy a tésztát mézes sütemény? Nem számít! Van egy jó recept.
- 60 g vaj
- 2 evőkanál. l. méz
- 1 csésze kristálycukor
- 3 tojás
- 1, 5 órán át. L. szóda
- 3-3,5 csésze liszt
Főzni
1. vízfürdőben oldódnak vaj.
2. A tojásokat keverjük össze mézzel és cukorral. Hozzáadása a keverék az olvasztott vaj, folyamatosan erőteljesen keverjük.
3. Szürke fürdő, keverjük, amíg a cukor feloldódik, de nem hagyja, hogy a cukorszirup sűrűsödik. A folyékony szirup kell szabadon áramolhat a kanál vékony sugárban.
4. Öntsük szóda. Keverjük jól. Miután 1-2 percig. keverék szerez fehér színű, és a növekedés habtérfogat kb 3-szor.
5. Fokozatosan zavarja 3 csésze lisztet. Ha a tésztát nyerünk folyékony, adjunk hozzá több lisztet.
6. Vegye ki a tésztát a vízfürdőben, feküdt ki a lisztbe asztal felületén (vágódeszka), kezét gyorsan összegyúrjuk a tésztát. A tészta legyen elég puha, de nem tapadnak a kezét, hogy kényelmesen kigurul egy sodrófa. Ideális esetben ez az összeg a tészta 10-12 vékony (de nem törékeny) sütemények.
Elvileg a hazai mézeskalács tésztát lehet sűrűségű tejföl. Ezután ez nem hengerelt, és öntjük tepsibe, zsírozott (fedett papír sütés). Sütemény tésztát kapunk lágyabb, de vastagabb. Ennek megfelelően, az összeg kevesebb lesz. Úgy véljük, hogy a „megfelelő” mézeskalács kell állnia, amely nem kevesebb, mint 8 sütemények.
Egyéb édességek:
- Méz sütemény egy vízfürdőben
- Mézes sütemény tojás nélkül
- Hogyan készüljünk Mézeskalács
- Cake "Smetannikov" vékony Korzh
