Tök palacsinta torta
You „töltik fel” az aratás cukkini? Gondoljunk valami finom, akkor főzni őket!
A sütőtök szezon legnépszerűbb, megfizethető és költségvetési zöldség, ha vásárolni őket a piacon. És ha nagy leszel magad, akkor tudja, milyen jó is lehet urodit cukkini! Különösen, ha az idő nem fogadott és a cukkini nem vékony, fiatal, van egy finom sült lisztet és főzzük levesek, burgonyapüré és pörköltek, és akkora, mint a léghajók! Hazudnak a nap, meleg fehér oldalon, és a kertészek gondolkodás, mi köze ennek a gazdagság? De a régi cukkínit, akiknek bőre durva, nagy mag, sok finom recepteket. Például, a töltött cukkini. Vagy akár ... Tök torta!

Snack torta tök palacsinta - egy érdekes alternatíva a máj és főzzük lehet a nyáron, és csak abban az időben vacsorát, és az ünnepünk.
Legyen ez a torta nem édes, és snack, de kiderül, hogy ez annyira szokatlan és étvágygerjesztő világos, hogy a háztartási és a vendégek el lesznek ragadtatva az új nyári ételeket! És talán nem azonnal úgy vélik, hogy egy ilyen látványos előétel állíthatók elő cukkini. De amikor hittek, hogy kérni fogja a recept!

Hozzávalók tök palacsinta torta:
A palacsinta:
- Nagy cukkini - 2 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Nagy tojás - 3 db.;
- Flour - 8 evőkanál (Teljes, felülről);
- Növényi olaj - 1 evőkanál tésztában, plusz pörkölés;
- Só - 1 teáskanál vagy ízlés;
- Őrölt fekete bors - egy csipet.
Egy réteg:
- Tejföl - 7 evőkanál.;
- Finomítatlan olívaolaj - 3 evőkanál.;
- Citromlevet vagy ecetet - 1 evőkanál.;
- Mustár - 0,5-1 tk.;
- Só és bors ízlés szerint.

- 1-2 gerezd fokhagyma;
- Néhány szál zöldek - kapor, petrezselyem;
- 50 g kemény sajtot.
A díszítéshez:
- 2-3 kis paradicsom;
- Gyógynövények - bazsalikom, petrezselyem.
Főzés tök palacsinta torta:
Tök palacsinta sült sütemény. By the way, ezek finom enni, és csak úgy - az cukkini palacsinta tender, a szádban olvad, és még hasznosabb, mint a hagyományos lisztet.
Saját cukkini, tisztítani a bőrt. Szintén tisztítsa ki az izzót a héjat.

Twist húsdarálóval cukkini és hagyma. Juice nem kell ereszteni.
Só, bors, hozzáadjuk a tojásokat, keverjük.
Hozzáadjuk a lisztet, és alaposan keverjük össze újra. Liszt toborozni kanál, egy nagy csúszda - fontos, hogy a teszt során állt megfelelő arányú cukkini, tojás liszt, majd a palacsintát fog derülni érzékeny, de nem törik alatt bukdácsoló.



Ezután Volom napraforgóolaj és alaposan keverjük össze újra. Tök palacsinta tészta kész.
I megsütjük cukkini palacsintát különleges palacsinta serpenyőben, hogy ne ragasztás és nem szakad el, mert nagyon finom. De azt hiszem, akkor egy közönséges serpenyőben - ami a legfontosabb, alaposan kenje meg vékonyan olajjal, mielőtt minden új palacsinta. Becsomagolok egy darab gyapjú gézzel mártott tál növényi olaj és zsír pan - nem bőséges, de egyenletesen.
Jó bemelegítés a serpenyőbe, öntsük a központban 4 evőkanál a tésztát, és gyorsan kioszt egy kanál, hogy kövér palacsinta akkora, mint egy tányér. Nem teszik a nagy tök palacsinta, akkor nehéz lesz fordulni.

Fry palacsintát tűz több, mint az átlag kb 2 perc. Amikor elindul vörösre festi az alsó és a felső enyhén elszíneződik - óvatosan fordítsuk széles spatulával. Ne rohanjon be nezarumyanivshiysya palacsinta lesz szakadás. Még ha jól sült palacsinta rohanás, próbálja felvenni a tészta 1-2 evőkanál lisztet.

Amikor pirított a második oldalon, hogy távolítsa el a lemezt. Azt fedjük le fedővel, palacsinta a serpenyőben, flip az edényt úgy, hogy a palacsinta a fedelét, majd egy gyors kézmozdulattal I műszak egy tányérra.
Hagy egy halom kész palacsinta - hagyjuk kihűlni, és időközben a tölteléket készítjük el a pite.

Fokhagyma áthalad a sajtó, vagy három finom reszelő vagy a finomra vágott. Tiszta zöld őrölni. Hozzáadjuk a fűszereket és a fokhagymát, hogy a szósz, keverjük.

Külön natrom egy durva reszelő sajtot. Paradicsom vágott szeleteket 2-3 mm vastag.



Elhelyezés a torta: Tedd az első palacsinta étel, zsír ez mártással, megszórjuk reszelt sajttal. Mi tesz egy palacsinta tetején a második, és a szőrzet mártással és megszórjuk sajttal. Ezen felül, akkor szendvics torta paradicsom szeletek - vagy hagyja őket a dekoráció.

A felső palacsinta smazhem szósz, szépen elrendezve a tortán paradicsom, köret, zöld levelekkel. Nagyon hatásos mellett a fényes paradicsom fog kinézni zöld és lila bazsalikom - és emellett a festékek, fűszeres zöldek így az étel remek ízét.
Hagyja, hogy a squash torta áztatjuk egy fél órát. Ezután vágjuk szeletekre, és torta a la carte tálaljuk.