Tölthető sertés nyelv - a recept egy fotó

Ebben a receptben, megmutatjuk, hogyan kell főzni egy finom kocsonya sertés nyelv, amely díszíteni a nyaralás asztalra.

Tölthető sertés nyelv - egy étel társított, valamint a Brawn, egy ünnepi lakoma. Elfogadom - jelentése főzünk minden nap, mert elég zavaró, de a nyaralás, hogy ez a táplálékot mindenképpen megéri. A töltelék elkészítésekor sertés nyelv aligha technikailag nehéz - ez csak időt vesz igénybe.

E szerint a recept, akkor lehet, hogy egy finom és szép töltőanyag, amelyek örömet Ön és vendégei.

Recept zselésítve sertés nyelv

20 g zselatint (mindegyik 1 liter víz)

fűszerek (szegfűbors, fekete bors, szegfűszeg, babérlevél)

Hogyan készüljünk zselés sertés nyelv:

Nyelv 1h áztassuk hideg vízben, kaparja kés, tedd egy fazékba, adjunk hozzá hideg vizet, forralja fel, hogy összegyűjtse hab és főzés mérsékelt tűzön 30 percig.

Beírása szelep hideg vízzel, a nyelv héj, birtok, folyó víz alatt.

Öntsük a nyelv az új vizet, tedd a szegfűszeg, babér, bors, só, tedd szeletelt körök sárgarépa, főzzük puhára még 1-1,5ch.

Tompítsa a nyelv készen áll, hogy ki a húsleves, a húslevest a stáb, hagyjuk kissé kihűlni, adjuk hozzá a zselatint, keverjük, amíg feloldódik, tedd a tűz, és forraljuk fel, és azonnal vegyük le a tűzről - nem forró.

Szűrjük le a teljes fermentlevet, adjuk hozzá a húslevest a zselatin és a keverék.

Szépen kivágott nyelv és zöldségek egy olyan lemezre a töltelék, öntsük húslevest (fűtetlen), és távolítsa el mindent a hűtőben, amíg a teljes megszilárdulás.

Ha zselés sertés nyelv teljesen megkeményedik - ez kész!

Jó étvágyat és vidám ünnepe!