töltött hal

Minden háziasszony bizonyára szeretné, hogy legyen szíves a család egy finom vacsorát, és főzni valami különleges. Töltött hal - nagyon finom receptet, és főzzük egy pillanat alatt. Tehát, azok számára, akik nem tudják, hogyan kell elkészíteni sóshalat, készítettünk néhány receptet:

Töltött hal héber

1 kg. halak (csuka, tőkehal, ponty)
200 ml. tej
1 tojás
50 oz. sárgarépa
2 fej vöröshagyma
50 oz. fehér kenyér
50 oz. cékla
bors, só

Előállítása Töltött hal héber kezdődik az a tény, hogy a halak először meg kell hámozott, mossuk, és vágjuk nagyobb darabokra, nem kell tennie ezen a hosszmetszete. Ezután kivesszük a belsejében minden darabot, és egy éles késsel óvatosan vágja le a húst a hal gerinc. A kapott halfilé egy húsdaráló. Hagyma tiszta, a kenyér tejbe áztatott és minden együtt, valamint hal- előállításához. Minden hozzávalót alaposan összekeverünk, majd hozzáadjuk a tojást, bors, só. Előre elkészített darab halhús készen áll csatlakozni a, majd a teljesen sík az élek.

Cékla, hagyma, répa vágjuk rétegeket, és tegye a serpenyő alján. A tetején a zöldségeket tegye töltött darab halat, majd öntsük olyan mennyiségű vizet, hogy ő fedezte az összes darab, és tegye a tüzet. A fennmaradó pikkelyek a halat hozott rongy táska, kipirult, nyakkendő és dobja a serpenyőbe darabokat hal. A víz hozzáadás bors, só. Hagyja a pot a tűz 15-20 percig, hogy prokipel húsleves, majd haldarabok egy olyan lemezre, és díszíteni, mint kívánatos. Mérlegek a zsákból, hogy dobja ki. Dísztárgy lehet a sárgarépa körök, valamint más zöldségeket.

Töltött hal héber kész. Jó étvágyat!

Hal töltött rizs

1 hal (tőkehal, Ling, ponty)
200 gr. olajbogyó (zöld mag nélküli)
1 kg. paradicsom
200 gr. rizs
2 citrom (sóoldat)
1 csípős paprika
200 gr. vaj

150 ml. citromlé
4 gerezd fokhagyma
150 ml. víz
1 evőkanál. köményt
3 evőkanál. Spoon pirospaprika
1 csokor koriander
növényi olaj
só

Főzni sóshalat rizst? A halat tisztítani, mosni, kibelezett, majd tegye a pác. Ahhoz, hogy ez, meg kell, hogy törje össze a koriander és a fokhagymát, adjunk hozzá fűszereket, víz, citromlé és víz. Minden alaposan. Hagyjuk hal a pác 3-4 órán keresztül.

Forraljuk a rizst sós vízben. Paradicsom öntsük a forró vizet, távolítsa el őket a héja, szeletekre vágva, és távolítsa el a magokat. A kapott paradicsomlé, öntsük egy pohár. Apróra vágjuk az olajbogyót, és adjunk nekik a bőr sós citrom és a paradicsom. A kész keveréket két részre oszlik, és az egyik részt hozzáadjuk a rizst. Kapunk a töltelék a dolgot, a halak, valamint növelik a hasa vajat. Varrni fel a metszést, és helyezzük a halat egy tepsibe. Megszórjuk a tetején a hal marad zöld olajbogyó és paradicsom tetejét 50g. vajat, adjunk hozzá 250 ml. a víz és a paradicsomlé. Tepsibe a sütőben 15 percig. Hal Süssük 180 fokos. Érdemes megjegyezni, hogy időről időre a víz a hal kell kialakítani a serpenyőben gyümölcslevek.

Hal töltött rizs kész. Jó étvágyat!

Hal zöldségekkel töltve

1 nagy halak súlya körülbelül 2 kg. (Cod, Ling, ponty)
200 gr. fehér kenyér
2 fej vöröshagyma
3 sárgarépa
1 nagy cékla
2 tojás
1 evőkanál. cukor kanál
növényi olaj
só

Főzni sóshalat? Ehhez a halak meg kell tisztítani a mérleg, levágta a fejét és a vágás a has, óvatosan távolítsa el a belsejét. Ezután a fejét, hogy távolítsa el a kopoltyúk. A fej és a hasított öblítés folyó víz alatt, majd vágjuk keresztirányú darabokra. Minden darab halat, egy éles késsel, hogy távolítsa el a pépet károsítása nélkül a bőrt. Halfilé, kenyér cellulóz (pre otmochennuyu vízben), hámozott hagyma, sárgarépa és a cukorrépa fele, darálják. Ezután vagdalt adjunk hozzá cukrot, tojást, növényi olaj, só és alaposan keverjük össze. Az így kapott keveréket, hogy kitöltse a haldarabok a helyen, ahol a cellulóz eltávolítottuk, majd a kést, hogy velük szintet.

A laikus vágott körök pan sárgarépa és a cukorrépa, majd jól mossuk maghéj hagymát. Top hallal töltött darabokat, majd egy újabb réteg zöldséget. Egy serpenyőbe öntsük a vizet. Víz kell terjednie a felső réteg zöldséget. Pot fel a tüzet 2 órán át. só ízlés szerint, ha szükséges. Hal zöldségekkel töltve kész.

Gomba töltött hal

700 gr. tengeri sügér vagy laposhal
150 c. vaj
1 hagyma
300 gr. gomba
3 paradicsom
1 csokor kapor
2 tojás
250 gr. zsemlemorzsa
250 gr. tejföl
bors, só

Halfilé mosás, száraz papírtörlővel, majd darabokra vágjuk, és kenést keverékével só és bors. 70 g. Melt vajat egy serpenyőben, és megsütjük mossuk, és apróra vágott gombát és az apróra vágott hagymát. Paradicsom öntsük a forró vizet, távolítsa el őket a héja és apróra vágjuk, majd tegye a serpenyőt a gomba és a hagyma. Követve elküldi ugyanazt a finomra vágott kapor, bors és só ízlés szerint. Tedd ki 15 percig.

A kész lehűlt tömeget elterjedt minden darab filézett és csavarja a csövet. Tubulusok biztosítsa szálak vagy fogpiszkálóval. Beat tojást. A pan fel a maradék vajat. Minden egyes darab halat mártott tojás, majd a zsemlemorzsával, és tegyük serpenyőbe. Fry hal tekercs mindkét oldalán, amíg főtt. Mielőtt eltávolítja a serpenyőt a tűzről, és öntsük hozzá a tejszínt tekercs, és hagyjuk, hogy oltsa további 5 percig.

Töltött gombafejek hal kész. Jó étvágyat!

Hal, töltött Odessa

1 nagy hal (ponty, süllő)
3 hagyma
5 tojás
növényi olaj
zsemlemorzsa
0,5 órán át keverjük. A szóda kanalakat
bors, só

Hagyma tiszta, apróra vágott, és tegye egy mély serpenyőben, amelyben a pre-öntsünk növényi olaj (több), és tegye szóda. Pan tesz a tűzre, és eloltotta a hagymát, amíg aranybarna nem lesz.

Fish tiszta, mosás, száraz és tenni egy éles késsel vágások a végrendelet a gerinc a hal. Ezután óvatosan vegye ki a húst a halat hasított. Ennek eredményeként, akkor kap az egész bőrt anélkül, hogy elszakadna. Halfilé egy húsdaráló, majd összekapcsolják a kapott vagdalt sült hagymával. Keverjük jól össze, és sózzuk, borsozzuk. A kapott masszát vezetni a tojást, egy kevés zsemlemorzsát és alaposan keverjük össze újra. Majd a cucc a kész tömege hal bőre, és tedd egy tepsibe. Tepsibe a sütőben 15 percig. Süssük 200 fok.

Töltött hal Odesszában kész. Jó étvágyat!

Hal töltött hajdina

1 nagy hal (ponty, süllő, ponty)
250 gr. hajdina
1 hagyma
1 citrom
2 tojás
1 csokor kapor
növényi olaj
bors, só

Először meg kell tisztítani a halat, vágott és mossuk, majd egy papírtörlővel. Hal bors és só, majd kenjük be citromlevet, és hagyjuk 1 órán át.

Közben forraljuk fel a tojásokat és a hajdina. Ezután a tojásokat kell vágott. Apróra vágott hagymát és megsütjük a serpenyőben növényi olajat. Hajdina, a tojás és a hagyma, keverjük, majd töltse ki a kapott keveréket, és varrni fel a hal gyomrában. Sóshalat, hogy állapítson meg egy tepsibe és tegyük sütőbe egy fél órát. Süssük 180 fokos.

Hal töltött hajdina kész. Tálalás előtt díszítjük kapor hal. Jó étvágyat!