Töltött káposzta fiatal recept egy fotó

Töltött káposzta - ez nagyon finom és kielégítő étel, amely alkalmas a normális vacsora, valamint az ünnepi asztalra, főleg a finom káposzta kapunk fiatal zöld levelek káposzta, hogyan lehet egy ilyen fedelet a recept.
Töltött káposzta készítünk sok háziasszonyok, nagyon fontos, hogy megtanulják, hogyan kell helyesen csomagolja, hogy a töltelék nem esik ki, töltött káposzta nem romlott, töltött káposzta, fiatal, köszönhetően annak puha leveleket nem esik szét, azok könnyen törjön.

összetevők

• fiatal káposzta - egy fej
• darált hús (sertés, marha) - háromszáz gramm;
• Rice - száz gramm;
• hagyma - egy közepes hagyma;
• paradicsompüré (valódi) - két evőkanál;
• só;
• növényi olaj (napraforgó);
• őrölt fekete bors.

Főzni töltött káposzta fiatal

Első lépés. Kezdeni, akkor elkészítjük a tölteléket, amely kitölti a káposzta. Vegyük a rizs, mossa ki azt, hűvös folyóvíz, első forgalomba a szitán. Aztán peresyplem rizs, egy kis serpenyőben töltse kis mennyiségű vízzel, tedd a tűz, forrni 3 perc alatt. Ezután ismét egyesíteni rizst egy szitán, hogy a csatorna minden felesleges folyadékot, és összekeverjük a darált húst. Minden együtt, csoportban egy kis sóval, borssal ízesítjük. Keverjük jól össze.

Második lépés. Ezután kell készülni a káposztalevél töltött káposzta, erre a célra vesszük a fiatal fej káposzta, ha szükséges, tisztítsuk meg, és hozd le teljes egészében egy fazék forró vízbe, pár perc, és azonnal húzza ki. Miután blansírozás ilyen levelek nagyon legkootdelyayutsya káposzta fejét. Tőlük fogjuk alakítani a káposzta.

Harmadik lépés. Vegyünk egy evőkanál elkészített töltött a darált hús és a rizs a felső és a forma belőle egy másik kanál, vagy nedves kézzel egy kis hosszúkás dudor.

Negyedik lépés. Alakult darab tölteléket helyezünk középen káposztalevél és tekerd első oldalán a szélesség és a Zetas hosszú, az eredmény, hogy van egy kész töltött káposzta átlagos mérete. Hasonlóképpen alkotunk az összes többi kitömött.

Ötödik lépés. Alakult káposzta egymásra rétegezve egy mély serpenyőben, úgy, hogy minden hazugság vízszintesen.

Hatodik lépés. Külön-külön, előkészíti kitöltésével a töltött káposzta. Ahhoz, hogy ez a lágyító sült növényi olajban per apróra vágott hagymát, majd hozzáadunk paradicsompüré, víz és töltse ki az összes így forraljuk néhány percig.
F6
Hét lépés. A kész öntettel öntjük serpenyőben töltött káposzta és töltse ki őket hideg vízzel. Puhára főzzük forralás után a töltött káposzta, fiatal 40-50 percig.

Ready töltött fiatal hajtásokat lehet tejföllel, köretként tökéletes fiatal burgonya kombinálható velük, burgonyapürével.