Töltött zsemle - a recept egy fotó
Egy kellemes reggeli a hétvégén azt ajánlom, hogy főzni a sütőben finom töltött zsemlét. Töltőanyagok a zsemle megadhatja, ízlés szerint. Szeretem a kombinációja csirke, gomba, paprika. Tálaláskor a töltött zsemle feltétlenül meleg. Ropogós tekercsek egy szaftos töltelék nem hagy senkit közömbösen!
Elkészítéséhez töltött zsemle lesz szüksége:
2 teljes kiőrlésű péksütemény (vagy más kis tekercs);
150 g csirke;
100 g gomba;
1 gerezd fokhagyma;
1/2 édes paprika;
1-2 evőkanál. l. tejföl;
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
növényi olaj a sütéshez.
Gomba megsütjük egy kis mennyiségű növényi olajat, hogy a párolgás a folyadék, hozzáadjuk a kockára vágott hagymát és megsütjük együtt, amíg aranybarna. Nyomja össze a fokhagymát egy serpenyőben.
Hozzáadjuk a kockára vágott paprikát és a főtt csirkemell. Keverjük, évszak ízlés szerint sóval és borssal. Fry együtt 1-2 percig.
Add tejföllel, keverjük meg és főzzük kb 3 percig.
Azt levágta a felső és hengerek óvatosan, hogy ne károsodjon a fal, távolítsa el a morzsát. Hasznosítatlan egyenlegek kenyér lehet használni a főzéshez hamburgerek vagy készített zsemlemorzsa.
Töltsük zsemle töltelék, tedd a serpenyőbe, és tegye előmelegített sütőben 200 fokon 10 percig.
Reszeljük a sajtot reszel. Burgers irányítást a sütő, bőségesen megszórjuk sajttal és visszatér a sütő 3 percig, a hőmérséklet csökkentésével és 150 fok.
