Törökország leves - lépésről lépésre recept fotók
Jó napot!
Ma szeretnék levest főzni a pulyka.
Ennek előkészítése ízletes leves a pulyka, vettem szárnyat. Mint látható, a fotó, ez csak egy hatalmas, szárny, amely két részből áll, tömege 1 kg, leves, vettem fele a szárny. Tudod, hogy levest bármely más része Törökország, mint például a sípcsont vagy filé. Úgy döntöttem, hogy főzni a szélen, ezért van egy csont, de ez a zsír és az érdekes ízű, nos, az ár a 25-30 UAH (100 rubelt).
A leves már nem fordult vastag. Ha azt szeretnénk, vastagabb leves, majd 1-2 nagyobb burgonya, vagy csak 2-3 evőkanál rizs.
Leves recept pulykamell, természetesen lépésről lépésre képeket.
Az összetevők a pot 3 l
pulykahús 400-500 g
3 burgonya
1 sárgarépa
1 hagyma
növényi olaj
lomb
egy pár levél levelek
só és bors ízlés szerint

Kezdjük a főzés.
Saját szárny eltávolítani, és hozott egy kanna vizet, tedd rá a lapra, és forralja fel.
Vegye ki a sört, és a hab megjelent főzzük, körülbelül 1 órán át.
Ha azt szeretnénk, hogy a leves több élelmi, elvágva a szárny bőrt.
Ha nem veszi szárny, és mint filet, a húst azonnal apró darabokra vágjuk.

Elérjük majd a szárny ki a serpenyőbe, és hogy ez egy kicsit hűvös.
Mi külön a húst a csontokról, kis darabokra vágva, és helyezzük vissza a serpenyőbe.

Ezután A burgonyát meghámozzuk, vágott és tedd egy bográcsban.
Ha úgy dönt, hogy adjunk rizs leves, akkor ne most, ne felejtsük el, hogy mossa meg a természetben.

Ezt követően, a tiszta és vágjuk a hagymát.

És elkezdjük sütni egy serpenyőben növényi olaj.

Azonnal tiszta és dörzsölje a sárgarépát.

Add a serpenyőbe, hogy a hagymát és pirítsuk, amíg a kívánt színt.

Ezután mossa meg és vágjuk a zöldek.

20 perccel később (ha főtt burgonya), tedd a serpenyőben sült hagyma és a sárgarépa, petrezselyem, babérlevél, só, bors. Kóstoló és ha elégedett, főzzük még 5 percig, és kapcsolja ki.
Soup pulyka kész.
Jó étvágyat!
