Törökország pörkölt paradicsommal és fokhagymával

A húst egy harapás. Átvágva a gabona, kívánatos, hogy - így a hús jön ki lágyabb. Ha vágja végig a gabona - egy kicsit üt ki a húst, hogy megtörje egyes szálak.

A húst sóval és roll lisztet.

Hús tegye forró olajban.
Hagyma vágva tollak, fokhagyma - kocka, nem túl apróra.

Fry a húst a két oldalán, amíg a színe változik, csak 3-5 percig.
Tedd főzzük tészta vagy fusilli.

Helyezzük a hagymát és a fokhagymát.
Megsütjük.

Paradicsom héja. Ehhez bemetszést a bőr, párolva, majd hideg vízzel.
Peel könnyen indul. Ez a lépés azért fontos, hogy ne hagyja, mert a héja paradicsom erősen rontja az ízét a paradicsom.

Vágjuk a paradicsomot nagyobb kockákra.

Ezalatt az idő alatt, közepes lángon hagyma megpuhult, nézni, hogy ő párolt helyett pörkölt.

A paradicsomokat, és főzzük 5-7 percig. Paradicsomlé elindul, adjunk hozzá több sót és a borsot, ha szükséges.

Ekkorra a tészta kész. A vizet leöntjük, adjunk hozzá egy kevés olajat és keverjük. Tálaláskor a szószt és díszítsük zöldségekre öntözés.