Uborka a téli pácolt szeletek - recept fotókkal

Szeretnék megosztani veletek egy másik finom receptet felkészülés a téli uborka, pácolt szeleteket. Uborka kapunk ropogós, lédús, fűszeres, közepesen éles és édes. Főzzük őket nagyon könnyen kezelhető még a kezdő szeretője, vagy azok, akik nem tapasztalt megőrzése. Egy adott mennyiségű összetevők durván öt literes üvegekbe uborka.

Elkészítéséhez az uborka, pácolt szeleteket, a téli, szükségünk van:
4 kg uborka;
1 csésze ecetet 9%;
1 csésze cukor;
1 csésze növényi olaj;
100 g sót;
2 evőkanál. l. extrudált fokhagyma;
1 evőkanál. l. fekete bors.

Uborka vágva 4 db vagy több, ha a nagy uborka. Az uborka hozzá az ecetet, olaj, cukor, só, bors és fokhagyma. Keverjük össze mindent, és hagyjuk 1,5 órán át, időnként megkeverve minden.

Egy idő után, az uborka szorosan helyezték sterilizált üvegekbe, öntsük a kapott levet forraljuk fedelek.

Teli dobozok sterilizálja 20 percig.

Mi felhajt billentyűvel sterilizálás, fordítsa meg, és csomagolva egy meleg takarót, amíg hideg. Télen, lédús, ropogós savanyúság, savanyúság szelet, tökéletesen változatossá a menüt.