Uborka a téli, „Hogyan vásároljon” - lépésről lépésre recept fotókkal, konzervipari
Nemrégiben egy nagyon gyakori receptek savanyúság, amely használja a minimális mennyiségű ecet. Ők bizonyára a jogot, hogy létezik, mert nem mindenki engedheti meg magának a „erőteljes”, édes-savanykás uborka télen, mert az egészségi állapot. De mi van azokkal, akik jó érzés, és készen áll, hogy használja őket, még a nap folyamán, akár éjszaka is? Elvégre ezek uborka - a legjobb táplálékot, vagy egyszerűen csak egy ürügy pohrustet alatt burgonyát télen. Nézzük nem foszthatja a figyelmet a maximalisták, és a számukra elkészített néhány korsó finom előkészítés - uborka a boltban, a recept egy fotó, amely az alábbi linken!
Hozzávalók uborka a tél a boltban:
- uborka / uborka - 2 kg
- Sárgarépa - 1 db.
- hagyma - 2 db.
- víz - 1 liter
- Ecet 9% - 120 ml
- Cukor - 5 evőkanál
- só - 2 evőkanál
- fokhagyma - 1 fej
- mustár (magok) - 5 tk
- szegfűbors - 15-20 db.
Megjegyzés: a megadott előállított termékek száma 5-6 doboz 0,5 liter, attól függően hosszának és méretének uborka.
Pickles vár - egy recept fotó:
Mielőtt rátérnék a fejlesztés a recept, felkészülés pácolás uborka szabályai szerint: ha a saját, a saját, a termőföld vagy a kertben, friss és kopasztott, áztassuk vízbe nem szükséges, ha a munkadarabot elő a gyűjtés napján. És ha már vásárolt egy uborkát a piacon - kell lenniük szigorúan kisebb jeges vízben 2-3, de nem több, mint 8 óra. Elhanyagolása ezt kulináris szabály, azt kockáztatja, kapok egy bank lassú, hiányzik crunch uborka üres, amíg utaztak az ágyak számára az asztalnál kellett hullik a nedvességet. Hogyan lehet felkészülni savanyúság boltban? Tekintsük a következő lépéseket!
Kezdjük azzal, hogy mindaddig, amíg a felvett uborka hiányzó nedvességet, előkészíti és tisztítsa meg a sárgarépát és a hagymát. Sárgarépa vágjuk lapos alátét, hagymával vagy aprítani átlagos félgyűrűknek ahogy tetszik. A fokhagyma tisztítani, és mielőtt feküdt egy két szelet a bank, priplyusnem fogak széles oldalán egy kés a teljes visszatérés a pác ízét.
Itt és kész pácolás uborka: Úgy nézel ki, és friss - srezh mindkét végén a tippeket és jó lesz ismét mossa.
A bankok is készül előre - lemosható és sterilizálja semmilyen módon kell szárítani. Alján egyes íj részek elbomlanak és a sárgarépa szeleteket.
Öntsük a mustárt és borsó borsó szegfűbors, zúzott fokhagymát egy késsel.
Uborka intézkedik bank függőlegesen egy sorban vagy több sorban, ha a bankok nagy.
Forraljuk pác egy liter vizet, granulált cukor, ecet és só. Várjon, amíg az oldódás az összes szemcsés komponenseket forrásban lévő folyadékot töltse uborka bankok.
Tedd a sterilizálás forró vízben egy bankban, az alján, ami fészkelt törölköző sterilizálja 7 perc 0,5 literes dobozos (liter, hogy növelje akár 10-12 perc alatt).
Tömített, fordított és pakolások, mint a hagyományos pácolás uborka.
Nap után előgyártmány lehet átvinni a polcokon.
Ez az egész egyszerű recept uborka a tél vár!
Ízletes üres te!
