Uborka koreai a téli recept fűszer koreai sárgarépa

Télen, azt szeretné, hogy a raktárból az ízletes és egészséges üres. És ma szeretnénk ajánlani a uborka koreai a tél: a recept ízesítője koreai sárgarépa. A közelmúltban, a hostess próbál főzni a téli különböző konzerveket, amelyek korábban nem. Általában a téli hagyományos konzerv uborka, de az Advent a piacok később a koreai élelmiszer üzlet, a nők kezdtek készíteni ezeket ételeket otthon, és később kezdett konzervipar számára. Nagyon finom, éles kis tál vagy saláta, mely boldog, hogy felszívja a háztartás tagjai, és az ünnep a nagy snack.

Uborka és sárgarépát koreai

300 g friss sárgarépát
1,5 kg közepes uborka
1 teáskanál fűszerkeverék koreai
0,5 ecet csészék, de nem erős 9%
0,5 csésze finomított olaj
Fej fokhagyma (közepes)
2 evőkanál fehér cukor
1 teáskanál só csúszdával

Ahhoz, hogy ez a recept lesz szüksége a reszelő, amelynek célja, hogy felkészítse a koreai sárgarépa.

Sárgarépa és uborka alaposan mossuk, különösen, ha a zöldségeket közvetlenül a kertben (maradhatnak a föld). Sárgarépa, hámozott, csinálom egy speciális úszó, nagyon kényelmes, és a földi, mint ahogy a koreaiak. Távolítsuk el a széleket, és vágja két részre mentén uborka. Aztán, még mindig fele két, kiderülhet ék. Zúzott fokhagyma segítségével pépes szánt fokhagymát. Minden termékeket állítunk elő, és akkor csatlakozzon hozzájuk. Úgy adjuk hozzá a sót, cukrot, ecetet és olajat, keverjük össze alaposan kezet. Uborka savanyúság kell tehát borított egy törülközőt tálba, hagyjuk őket 8-10 órán át. A munkadarabot lehet tenni az este, és hagyjuk éjszakára, hogy ne pazarolja az idejét.

A sterilizált üvegekbe feküdt ki uborka és öntsük yushkoy során képződött pácolás, fedél és a Levél sterilizált vízfürdőben. Ha a kapacitás, hogy egy fél literes, akkor elegendő, ha 15 percen át egy kicsit nagyobb jar szüksége lesz körülbelül 20 perc saláta zárja a fémburkolat a kulcs. Tegyék le a fedőket és horoshenechko szigetelni.

Uborka koreai sárgarépa, betakarítás a téli

Több szezont pácolás uborka koreai fűszer. Egy recept, kipróbált és nagyon véleményem, ízletes. Mégis néha szeretne valamit változtatni, hozzáadni vagy eltávolítani. Változás a konzerválási eljárás, kísérletezik termékeket. Új recept Mindig próbálja meg kis adagokban, és hirtelen nem tetszik.

2 kg uborka
½ kg sárgarépát
½ csésze kristálycukor
½ csésze unscented olajat
½ csésze ecetet (9%)
60 g sót
3 gerezd fokhagyma
10 g koreai ételízesítő

Van egy pohár 250 g, így ha több vagy kevesebb, vezetett magukat. Uborka, mosás után, tele van vízzel 2-3 órán át így lesz ropogós, a víz legyen nagyon hideg. Ismét egy jó mosás uborka, nyírt ki a sarok, és ossza szét őket négy lapos rész mentén kivágva. Ők az én átlagos, ha nem egy kicsit, de ha nagy, akkor ki kell vágni, még a felét a közepén.

Sárgarépa, mosni és tisztítani lereszeljük, amelynek célja a koreai zöldségeket. Ha nincs ilyen, akkor nem számít, az illeszkedés és a hétköznapi úszó, az íze nem változik.
Marinade csatlakoztassa ecet, olaj, saharok, fűszerek, fokhagyma, zúzott darab keresztül vagy spadefoot.

Egy nagy tálban keverjük össze a sárgarépa, uborka és savanyúsággal. Hands keverjük össze, és nem csak egyszer, hanem több, a termelés egyenletesen elkeverjük a pác. Feküdt egy tál fedelét, ha nem is annyira, csak egy konyharuhával, és tegyük hűtőbe legalább 05:00. Előkészítése steril edényekbe, kenjük a termékek, majd egyenletesen oszlik, hozzáadjuk a szirupot, amely alakult egy tálba.

Az első recept sterilizálás tartott gőzfürdővel, ez a recept kicsit módosulhat. Ez szükségessé teszi a széles pán magassága nem érdekes számunkra. Az alsó Postel pamut törölköző, és rakjon ki egy korsó. Megvannak félliteres, négy-fit. Banks kiterjed sapkák (steril) és a vizet önteni a serpenyőbe, hogy egy pont, ahol a bank szűkült. Kapcsolja be a tüzet, és várja meg a vizet forrni, időzített 10 perc múlva.

Most húzza ki a jar a sorban, és zárja be a kulcsot vagy sapka, hogy van-e csavarva. Ne felejtsük el, hogy csomagolja be, hogy fejjel lefelé.

Uborka télen a fűszerezés a koreai sárgarépa

A másik nagy uborkasaláta koreai néhány változtatással. Ez a recept adott nekem egy szomszéd, uborka ez nem vágja a hosszú csíkokra és körök. Tetszett, úgyhogy kipróbáltam nyáron elő, és azt szeretnék megosztani veletek.

2 kg friss uborka
4 nagy sárgarépa (500 g)
105 g granulált cukrot
50 g sót
1 fej fokhagyma
Fűszerezés koreai zöldség (10 g)
125 ml ecet (9%)
125 ml napraforgóolaj és szagtalan

Uborka véleményem, levágta a bal és a jobb farok, és mi vágjuk körbe, megpróbáljuk vágja vékonyan. Sárgarépa karaj egy úszó, amely alkalmas a koreai konyha.

Minden aprított zöldség egyesíti egy nagy tágas tálba, adjuk hozzá a cukrot, sót, ecetet, napraforgó olaj, fokhagyma, préseljük át sajtó, a koreai fűszeres. Azt hagyjuk 4 órán át, keverés közben többször is termékeket keverje össze az ízek és a fűszereket egyenletesen elosztva.

Ez négy órát vett igénybe az uborkára lebomlanak sterilizált üvegekbe, és megpróbálta megragadni az alján a yushku és enyhén tömörített. A maradék pác van elosztva a jar, és kiterjed a sterilizált fedéllel. Ezekkel a termékekkel megkapjuk hat doboz egy fél liter.

A pan közzé törölköző vagy szalvéta, öntsünk meleg vodichku (kissé) és bélelt kannák. Dolem meleg vizet, hogy a szint szűkület bankok. Amint a víz forrni kezd, akkor 10 percet sterilizálás, de csökkenti a tűz (átlagosan). Hogy amikor forró vizet nem lép a bankok, tettem a fedelet (a gomb elforgatásával lefelé) a kisebb és a bankot. Tehát én uborka koreai védve lesz a víz bejutását.

Uborka sterilizált fedelek közel, kik ők, ruha vagy közönséges csavart. Készítsünk egy félreeső helyen, feküdt fejjel lefelé a bank és egy jó takaró, hogy lezárja.

Uborka koreai szójaszósz a tél

Ügyeljen arra, hogy próbálja meg főzni ezeket savanyúság a téli, de egy kis változás, hozzátéve, hogy a termékek a szójaszósz. Ez mindig jó, hogy a különböző ételek.

2 kg uborka
500 g sárgarépa
3-4 gerezd fokhagyma
1 csésze növényi olaj
2 kanál csúszdával szójaszósz
0,5% ecetet csésze 9
2 evőkanál fehér cukor hiányos
10 g koreai ételízesítő
50 g sót

Tiszta uborka távolítsa el a végeket, és osztva 4 egyenlő részre teljes hossza mentén. Sárgarépa karaj egy reszelő koreai zöldségeket. Tedd vágott egy tálba, adjuk hozzá a fokhagymát, megszorította a sajtón keresztül vagy finom eloszlású egy éles késsel, és az összes többi összetevő. Keverjük alaposan, mi terjed ki a tálat egy törülközővel, és hagyjuk a páclében 5 órán át.

Idő telt el, kezdjük csomagolt kész uborka sterilizált félliteres üvegekbe. Ha kész, akkor terjed ki, mint a tiszta fedő. Egy széles serpenyőben Postel ruhával. kínálat bankok töltse vodichkoj meleg körülbelül fogas hajó, és miután amikor a víz forrni kezd, majd sterilizálni 10 percig. A bankok jól csomagolva, gondoskodjék arról, hogy a fedél le a fedelet.

Uborka koreai szezámmag a téli, anélkül, hogy a sárgarépa

uborka télen a szezám

Ezek savanyúság én különösen tetszik, mert bennük szezám. Szokatlanul ízletes és eredeti.

2,5 kg friss uborka
2,5 evőkanál só nagy
70 g szezámmag
Fokhagyma, átlagos fej
2 kis erős paprika
1 evőkanál. kanál ecetet
3 evőkanál szójaszósz
3 Részleges a kanál paprika
10-12 evőkanál növényi olaj szagtalan

Tiszta uborka osztva rudak körülbelül 0,5 cm, nem feledve, hogy vágja le a széleket. Apróra vágott uborka így tesz egy zománcozott edénybe, megszórjuk sóval, jól keverjük össze, és tegye félre 30-40 percig. Fokhagyma és zúzott borssal keserű béka. Szezámmag, megsütjük, amíg aranybarna színű nem ragad a serpenyőbe.

Ha a jobb idő letelt (40 perc), uborka, nyomja össze és tegye egy tálba. Hozzájuk csatlakozott ecet, szójaszósz és só. Keverjük össze, és íze, ha szükséges - adjunk hozzá egy kevés sót, bárki szeretné adni az íze szójaszósz, ez szokni. Az íze jó, hozzáadjuk a fokhagymát és a csípős paprika, pörkölt szezámmag, paprika.

Olaj fűtött a tűzre, még mindig elég jó, annyira a füst hagyta el a tűzhelyen pár percig. A forró olaj öntjük uborka. Ismét mindent alaposan, és lehet bővíteni steril üvegekbe. Sterilizálja 20 percig, csukja be a kulcsot laikus, esztergálás, és meleg.

Uborka koreai zöldségekkel: konzervipar a tél

2 kg uborka
2 nagy fehér hagyma
3 nagy piros húsos paprika
3 nagy érett paradicsom
1 fej fokhagyma
Fél csésze növényi olaj szagtalan
Só és bors ízlés szerint

Uborka evőpálcika, elég kicsi, hajtogatott egy tálba, sózzuk, és hagyjuk 3 órát a pálya szélén. Várja induló zöldséglé. Idő nem fogja elveszíteni, kölcsön egyéb termékeket. Apróra vágott hagymával sült egy kis olajat, adjuk hozzá a paradicsomot és piros paprika, amit csíkokra vágva. Kialudt nem hosszú, körülbelül 15 percig, mielőtt a végén a 3 perces kioltás, adjunk hozzá fokhagymát (zúzott). Amíg a zöldségek kihűlni, lássuk mi uborka. Nagy válnak puha ahhoz, hagyja, hogy a lé, most is hozzá párolt zöldség. Keverjük, és el fog terjedni a bankok, amelyek sterilizáljuk. Fedezi egy tiszta fedelet és sterilizált 25 perc. Zárja le a kulcs forró fel meleg helyen. A hegyes kis uborka zöldség télre.

Uborka koreai a tél, sterilizálás nélküli

Akut recept ízletes, amelyek is szállítható egy kész saláta nélkül előállított sterilizálás. Gyakran a szezon uborka, összegyűjtése minden nap az aratás, akkor veszít egy vagy két uborka, amelyek már túl magas, és a csavar nem teljesen alkalmas. Ez csak őket, és ezt alkalmazzuk az recept.

2 kg uborka
500 g sárgarépa
100 g fehér cukor
80 ml növényi olaj
70 ml hagyományos ecetet
0,5 órán át keverjük. Teáskanál őrölt bors
A azonos mennyiségű paprika
1 kis kanál koriander
1 h. Spoon mustár gabona
5 gerezd fokhagyma
50 g sót

Feltétlenül szükség van reszelő koreai sárgarépa, melynek segítségével mi Potro minden zöldséget. Keverjük össze a száraz fűszereket, és add hozzá a fokhagymát, hogy nyomja át a sajtó (béka). Hozzáteszik olaj, ecet és olajfolt egy kis serpenyőben, majd tedd egy lassú tűzön, és hagyjuk forrni. Ez el fogja hagyni a pác félre betölt egy pár órát.

Zöldséglé hagyjuk, most fasuem sterilizált üvegekbe.
Pác visszatérés a tűzhelyen, és forraljuk ezúttal 2-3 percig.
Hot pác töltse üvegekbe, és azonnal zárja a nyitó.
Ne felejtsük el, hogy flip őket, és egy jó meleg takarót, hogy elrejtse.

Azt fogja mondani, hogy néhány recept: Uborka koreai fűszeres sárgarépát koreai a tél. Dare, szakács, raduyte a kreativitás és a képességek, a háztartások és a vendégek.

Hálásak lennénk, ha lenne megosztani ezt a receptet: