Uborka, piros ribiszke télen - recept nélkül ecetet lépésről lépésre képek, az összes
Ma már az első alkalom az életemben, ő forgatta az uborkát a tél! Korábban mindez félnek megközelíteni az ügyet, úgy tűnt nekem, hogy a készítmény - valami bonyolult, de úgy döntött, nem bánta. Így feltételezhető, hogy a bank az én indul az új receptek és készítmények csavarják zöldségfélék és saláták a téli hónapokban.
Az egész kezdődött azzal a ténnyel, hogy mi vezetett az első uborka, az a része, amit megeszünk, a többi pedig olyan szép, rovnenkie ami csak kérni a bank :) Amikor mentem, hogy egy lapon a ribizli látta, hogy egy érett piros ribizli bokor, és született meg az ötlet - ne össze véletlenszerűen pácolás uborka, ribizli? Felmászott, hogy tanulmányozza a kérdést, és egy vonalban!
Anyám rendszerint sózással hozzáad egy kis citromsav, ami miatt a bankok is megéri, és nem robban (valaki felvesz ecet), és így - a piros ribiszke már ezt a citromsav, így csavarja az uborkát a téli és nem ad hozzá ecet vagy ananász. Ez úgy döntött, hogy próbálja ki a téli, mert ez nyitja meg a jar fogja írni, mint az íz jött ki, de azt hiszem, minden rendben lesz!
Ez a recept fogom festeni részletesen itt közvetlenül az azonos kezdők, mint én, aki csak most vette fel az első jar pácolás, és nem tudom, mit kell csinálni vele :)
Hozzávalók pácolás uborka piros ribiszke télen
On-literes üvegben
uborka, mennyit fog kapni
piros ribiszke - fél csésze
Fokhagyma - 3 gerezd
bors 5 db
cseresznye levelek, ribizli, torma, kapor napernyő
a sóoldattal mossuk. fél liter víz - 1 st.l.soli, 1 tk cukor
literenként a sóoldat: 2 evőkanál só 1 evőkanál cukor
Tehát, először meg kell sterilizálni az üveget, akkor öntsünk rá egy kis vizet, és tegyük előmelegített sütőben, lehetőség van a mikrohullámú, anyám tanított csak öntsünk forró vizet az üvegbe (kb 3 cm), a zárt fedővel, és hagyjuk, hogy a költségek mintegy 5 perc alatt a bank nem tört a forró víz, én alá a szélén egy penge a kés, akkor kanál kezelni stb általános, hogy a bank nem minden alján az asztal állt.
Mostam uborka is, ha megvan az ok, akkor a legjobb, hogy mossa le ecsettel. Az alján a bankok tette a megmosott leveleket feketeribizli (levelek ribizli, hogy miért nem illatos), 3-4 leveles cseresznye, 2-3 gerezd fokhagyma, torma levél, kapor napernyők.
Csomagolt uborka egy sorban, megszórjuk őket mosott piros ribizli bogyók, beszélgethet gallyakból.
Ismét a csúcson, egy kis levél szeder, cseresznye és napernyő kapor, hogyan zárja le. Akkor meg kell ezt az egészet sterilizált forrásban lévő vízzel. Kettle felforrt rám, majd öntsük a vizet a kancsóba. Fedjük le és hagyjuk, hogy a költségek 8 perc alatt.
Mivel én az első alkalommal, úgy döntött, hogy err és ezt az eljárást 2 alkalommal - öntötte a vizet egy serpenyőbe, forraljuk, majd beleöntjük egy korsó tartott még körülbelül 5 percig, hogy sajnálom, hogy öntse ki a vizet, annyira gyönyörű rózsaszín származó ribizli, ezért úgy döntöttem belőle, és azt is, hogy előkészítsék a sós.
Dolila vizet fél liter, a jobb mérésére, elaludt só és cukor.
Forraljuk a sós, egy lombikba öntöttük, és húzza meg a csavaros kupakkal. Csomagolva egy törülközőt, és tegye le a földre kihűlni.
Itt van az én fordult uborka ribizli, egy recept értékes anyák, akik nem szeretnék, hogy üres a gyermekek számára, ecet.
De az ilyen tanácsot - ha az uborka és a piros ribiszke érik ugyanakkor nem, majd fagyasztva egy kis ribizli, majd amikor eljön az ideje, akkor az uborka üresen üres.
