Uborkasaláta padlizsán télen
Betakarítás, főtt ez a recept tárolható a pincében három évig, anélkül, hogy elveszítené az ízét.
A kombináció a friss uborka, lédús paradicsom, a padlizsán nagyon jó: kitűnő a napi menüt. Húzza ki egy üveg télen egy illatos snack a házban egyszerre fog fújni a nyáron. Nagy saláta és a hús, és a tészta, és a burgonya. És szeretek enni azt a kenyeret szürke: egyszerűen Yum.
A termékek összetételére
- 5 padlizsán;
- 5 bolgár édes paprika;
- 5 Friss uborka;
- 5 nagy friss paradicsom;
- 5 fej vöröshagyma;
- fél csésze napraforgóolaj;
- fél csésze cukor;
- Só ízlés szerint;
- 0,5 csésze 6% ecetet;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Lépésről lépésre főzési folyamatot
- Az üst vagy serpenyőben vastag alsó felmelegedjen napraforgóolaj.
- Hagyma tisztított, vágjuk nagyobb kockákra, és küldje el a bankot.
- Míg sült, borssal tisztítani a magok, vegye ki a szár és vágjuk nagyobb csíkokra. Peppers jobb, hogy egy piros színű, úgy néz ki, szép a kész étel.
- Saját uborka (csak meg kell tisztítani az esetre, ha a héja keserű), távolítsa el a farok és vágja végig a hosszú, vékony csíkokra.
- Ez idő alatt, a hagymát válik arany, elterjedt az üstbe paprika és az uborka. Folytatás sütés, megkeverve.
- Padlizsán enyém, vágjuk kockákra meglehetősen nagy, küldje a serpenyőben a zöldségeket. Fry, amíg a padlizsán nem lesz átlátszó.
- Adjuk hozzá a cukrot egy serpenyőben: próbáld meg nem, hogy minden egyszerre a norma (receptre), kipróbálni az íze. Van elég egy evőkanál sót és a cukrot (én nem szeretem az édes saláta).
- Paradicsom korábban tisztítjuk a bőrt: először meg kell tartani őket 2 percig forrásban lévő vízben, majd mártott hideg vízben. Ne felejtsük el, hogy egy kereszt alakú bemetszést szemközti oldalon a száron.
- Paradicsom vágjuk nagyobb darabokra, és váltás az üstbe. Várjon, amíg az egész massza elkezd forrni, keverjük, csökkenti a hő a minimumra. Cover pot és 5 percig forraljuk.
- Ezt követően, hozzá az ecetet (nem egyszerre öntsük, adjunk hozzá egy kicsit, próbáld az ízlése). Az volt az 1,5 teáskanál 70% ecet (esszenciák).
- Készítsünk tégelyek: Megvan 3 doboz 700 gramm, és egy a 500 bankok kell előre sterilezett (I csinálni a sütő).
- Öntsük a forró masszát a bankok zárva vannak sterilizált sapkák, roll up. Megváltoztatás tégely és lezárja, hagyjuk, amíg hideg.

PUSH „Like” és már csak a legjobb pozíciók Facebook ↓